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 Stahl alldguera-t-il en fa faveur une apparence d'analogie qui peut ^^^— ^''— — * 

 fe rencontrer entre les plantes & les animaux , dans lefquels, par le C H Y M I E 

 moyen des fecrtftions , difFerentes humeurs fe trouvent renfermdes 

 ftparement dans difFerens refervoirs > Mais pour lors on fera en droit Annie 1 730. 

 de poufTer I'analogie plus loin , & de dire que comme dans les ani- 

 maux il fe trouve par-tout de I'huile & du fel meles enfemble , il 

 doit aufli s'en trouver par-tout dans les plantes. 11 eft bien vrai que 

 dans certaines liqueurs des animaux , on decouvre diftindement que 

 certains principes y dominent. Mais ces memes principes s'y trou- 

 vent-ils dans leur premiere fimplicit^, s'y trouvent-ils totalement 

 degages les uns des autres? Rencontre-t-on , par exemple, du fel 

 pur, de I'huile pure ? Les graifles des animaux ne contiennent-elles 

 pas du fel, meme en affez grande quantite? Dans la bile, toute 

 iulphureufe qu'elle eft , ne deme!e-t-on pas, meme par le feul gout, 

 le fel qui y eft mele ? Avanceroit-on avec raifon , que dans la falive 

 il ne fe trouve purement & fimplement que du fel > De meme dans 

 les plantes , leurs fucs les plus aqueux en apparence , ne contien- 

 nent-ils que du fel , ne s'y rencontre-t-il pas quelque portion 

 d'huiie? Quoique la refine foit la partie grafle des plantes, cette 

 refine n'eft-elle purement que de I'huile? Quand on la brule, ne 

 donne-t-elle pas du fel alkali? Preuve qu'elle contient une portion 

 de fel eflentiel qui fe ddcompofe dans le feu. Mais fi , dans les vd- 

 getaux , comme dans les animaux , la partie faline & la partie graffe 

 le trouvent melees enfemble , meme dans les liqueurs dans lef- 

 quelles on auroit le plus lieu de croire qu'elles exillent fdparement 

 I'une de I'autre , que doit-on penfer de tout le corps de la plante en 

 general, dont les canaux contiennent les fucs qui font I'origine de 

 Ja fource de toutes les fecretions qui fe font dans la plante, com- 

 me le fang I'eft de celles qui fe font dans I'animal , & dans lef- 

 quels par conftquent ces deux principes font contenus confufement, 

 avant de fe fdparer pour etre renfermes dans leurs difFerens refer- 

 voirs ? M. Stahl ne nie pas non plus qu'il fe rencontre du fel & de 

 I'huile combines enfemble dans toute I'^tendue de la plante , puif- 

 qu'il avoue qu'en briilant le gayac a la fajon ordinaire , on en tire 

 du fel alkali : mais on I'en tire, dit-il , en moindre quantity. La 

 difHculte ne roule done que fur le plus ou le moins, & le gayac 

 donne moins de fel alkali par ce procede , parce que la diflance 

 eloignee qui fe rencontre, felon M. Stahl, entre I'huile & le fel 

 dans ce bois, fait qu'une grande partie de ces deux principes echappe 

 au melange & a la combinaifon que le feu en feroit, s'ils ecoienc 

 plus rapprochds , & li toute I'huile requife pour la formation da fel 

 lixiviel pouvoit fe combiner avec tout le fel elTentiel. 



Je n'oppoferai a ce raifonnement que I'experience que fournit le 

 nitre fixe par les charbons. Ce fel ne s'alkalife que par le nioyen 

 de la poudre de charbon que Ton y jette, lorfqu'il eft: en fulion 

 dans le creufet qui le contient. II fe fait pour lors une liaiibn etroits 



