BOTANIQUU. 

 Annie tj^o. 



584 ABRfeGl?: DES Mil MOIRES 



■ une tres-petite mitte, qui n'a point entam^ I'epiderme, va le man- 

 ger. Quand il eft detruit dans route fon epaifleur, il ne fe reg^nere 

 point , il fe forme i fa place une efpece de galle gommeul?. 



La troideme enveloppe ou partie de la peau totale de la poire 

 eft le tillu pierreux. On fait aflez ce que c'efl que ce qu'on appelle 

 pierrcs dans la poire , ces gruiiieaux plus durs que le refte de fa 

 fubftance , tantot plus, tantot moins gros, & qwelquefois amonce- 

 l^s en petits rochers. On nomme les poires cajfantes , ou fondantes^ 

 felon qu'elies en ont ou n'en ont pas, ou en ont moins. Ces pierres 

 n'appartiennent pas feulement \ cette enveloppe qui eft le tiflu pier- 

 reux ; elles fe trouvent rdpandues dans tout le refte du fruit , mais 

 elles font arrangees dans ce tiffu plus rdgulierement les unes \ cmi 

 des autres, & enfin elles le font de maniere a former une enveloppe, 

 ce qui fuffit ici [d). Comme elles font de la meme nature que les 

 autres , il fera a propos de les confiddrer routes enfemble. 



Elles commencent des la queue de la poire , & s'etendent fur 

 toute fa longueur , pofees entre les t^gumens de cette queue , & 

 un faifceau de vaifleaux qui en occupent I'axe. Quand elles font en- 

 trees dans le fruit, il y en a une partie qui s'epanouit, & va for- 

 mer le tiflu pierreux en lapiflant toute la furface intdrieure du riflii 

 muqueux; I'autre partie fe tient ferrde le long de la queue prolon- 

 gee , ou de I'axe de la poire , & y forme comme un canal pierreux 

 d'une certaine largeur. Ce canal arriv^ ^ la region des pepins fe 

 partage a droite & i gauche , prend plus de largeur de part & d'au- 

 tre , & enfuite va fe r^unir au deflbs des pepins , & reprend la 

 forme de canal pour aller aboutir k I'ombilic , ou a la tete de la 

 poire. 11 y trouve le tifl"u pierreux auquel il s'unit, & tous deux 

 enfemble forment un rocher tres-fenfible. 



Cela n'empeche pas qu'il n'y ait des pierres jetties c\ & I^ moins 

 r^gulierement dans le refte du corps de la poire. Elles font liees 

 par nne fubftance plus molle , & plus douce. II y en a , mais de 

 beaucoup plus petites , jufques dans les poires qu'on appelle/onrfa/Jrtj. 



La difficult^ eft de favoir quelles parties organiques font ces pier- 

 res, & quel eft leur ufage. M. du Hamel croit le pouvoir conjeftu- 

 rer fur les obfervations fuivantes , faites avec grand foin dans I'efpd- 

 rance de quelque ^clairciflement. Les pierres ne font pas fenfibles 

 dans les fruits nouvellement noues, ce ne font que de petits grains 

 blancs fans folidit^ : mais ils durciflent enfuite & grofliflent a tel 

 point que les fruits encore fort petits ne font prefque que des pier- 

 res , moins dures cependant qu'au temps de la maturite , mais en 

 plus grand nombre par rapport au volume du fruit, car a mefure 

 que le fruit croit depuis un certain point , les pierres ou croiflTent 

 moins , ou ne croiffent plus , & meme il en difparolt. Quand elles 



(d) C'eft ainfi que dans les animaux les corps graifleux, quoique pris au nom- 

 bre de leurs tegumens , k trouvent encore rcpaiidus dans toutes les parties de 

 leur corps. 



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