DE L'ACAD£MIE ROYALE DES SCIENCES. 349 

 compofe par Jean du Choul , & intitule : Dc varid qiurcus hijlorid , — — '^'^■— ^ 

 imprim^ ^ Lyon en i ^ '5 5 : mais il paroit par les Merits de ces au- Botanioub 

 teurs, que de leur temps on n'avoit point obferv^ la fleur de la 

 tannee, ni connu les deux produdtions extraordinaires vues fur le Annie ijxS, 

 chene, & rapportdes dans les mcSmoires de I'academie Royale des 

 fciences en I'annee 1692 (*), dont ces hiftoriens auroient fans doute (*) Coll. Acad, 

 fait mention , ou depuis eux d'autres phyficiens , s'ils en avoient eu P^"- Fnn?. T. I, 

 connoiflance. ''' * 5* 



D E la necefjitc des obfcrvations a faire fur la nature des 

 Champignons , & la dcfaiption dc cclui qui pcut ttn 

 nommc Champignon-Lichen. 



Par M. D E J u S s I E u. 



X_iE plaifir que les champignons caufent au gout, I'exp^rience des 

 accidens arrives par le mauvais choix que I'on en fait , & le doute 

 dans lequel on fe trouve fouvent fur la falubrite de ceux que Ton 

 apprete fur nos tables, auroient dft etre des motifs preffans pour 

 obferver avec toute I'exaSitude poflible la nature de ce genre de 

 plantes : il n'y en a neanmoins guere fur lefquelles on ait moins tra- 

 vailld , & ce n'eft que depuis environ un demi-fiecle qu'on a com- 

 mence k connoitre la ndceflite de s'inftruire de cette partie de I'hif- 

 toire des vegetaux. Sa connoifTance cependant ne nous intdreffe pas 

 feulement par rapport k ce que ces plantes peuvent ou nous fervir 

 d'aliment, ou flatter notre gout, mais encore par les avantages qua 

 la phyfiquede la botanique, que la perfedion de I'agricukure , & 

 que les arts meme peuvent en tirer. Les Francois meme font autant 

 invites k travailler \ cette recherche par la vari^te furprenante de 

 genres & d'efpeces de cette forte de piante que leur pays leur of- 

 fre , que par I'exemple des etrangers qui fe font appliquds depuis 

 peu a nous faire part de ce qu'ils ont obferve chez eux fur ce fujer. 



Ciufius & Jean Bauhin nous ont donnd les figures, mais tres-irrv- 

 parfaites , des champignons les plus communs. 



Sterbeeck , dans un Volume i/z-4/0. imprime a Anvers en 1^75, 

 a ddcrit en Hollandois, outre ceux de ces deux demiers auteurs, 

 les efpeces de champignons qu'il connoiflbit dans les Pays-Bas. 



Rai, dans fon Synopfis, a rapportd, d'apres quelques curieux An- 

 glois, ceux qui fe trouvent en Angleterre. 



Et Dillenius, dans fon catalogue des plantes de HefTe, a comprls 

 ceux de ce canton d'AlIemagne. 



Les imperfedions que Ton rencontre dans ces ouvrages , doivent 

 nous exciter ^ en entreprendre un plus corred; car malgr^ la beaute 

 de la gravuie du botanifte Hollandois , outre qu'on peut lui repro- 

 cher de n'avoir pas choifi fes champignons dans I'etat qu'ils de- 



