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ministre de I'agriculture et du commerce avait nomme una commis- 

 sion chargee d'^tudier les moyens curatifs de ce terrible fleau et de 

 lui adresser un rapport motive sur ses observations. Ce document 

 rendu public, il y a quelque temps, renferme des faits curieux rela- 

 tifs au vignoble de Thomery, qui fournitle chasselassi bien appr^ci^ 

 dans la capitale. 



" La commission a visite d'abord les jardins ou enclos de Tho- 

 mery ; elle s'est ensuite transportde dans les vignobles en plein 

 champ. Les uns et les autres ne laissaient rien adesirer : jets vioou- 

 reux, bois aoiatt^, sarments d'une belle couleur, exempts de touts 

 trace de maladie, yeux formes, prouvaient clairement que Tomery 

 n'avait pas souflFert du fleau en 1853. 



« Les cultivateurs avaient employ^ le soufre, et avec le plus grand, 

 succfes. Le soufrage, a Thomery, est applique indistinctement a 

 toutes les vignes, quel que soit leur mode de culture, en treilles ou 

 par souches disposees en palmettes sur des lignes rapprochefs. Le 

 soufre, r^duit en poudre bien seche, est projete a I'aide du soufflet 

 Gontier, perfectionne par M. Gaffet de Fontainebleau. Chaque 

 soufrde se fait par allee et vp.nue, afin que toutes les surfaces de la 

 plante soient mises en contact avec le soufre ; on y revient a trois 

 reprices, chaque annee. Le premier soufrage a lieu des que les 

 boi2?'2;eons ont atteint quelques centimetres de ddveloppement. Le 

 sercnd se donne aussitot apres la floraison de la vigne ; on soufre 

 ' nfin une troisieme fois, avant la maturite, quand le raisin com- 

 mence a tourner. II est bien reconnu aujourd'hui que le soufrage 

 a une vertu curative d'autant plus pronipte et plus efficace qu'il 

 s'effectue par un soleil plus ardent , aussi I'applique-t-on de 

 midi a deux heures; il est alors dans toute son energie. Ceux- 

 la memes qui soufrent le matin et le soir ne contestent nulle- 

 ment la superiority du soufrage a sec vers le milieu du jour ; ils 

 trouvent seulement que ce mode d'emploi expose davantage les 

 yeux de I'ouvrier a des ophthalmics legeres resultant souvent, en 

 effet, de I'emploi du soufre pour la guerison de la vigne. On n'est 

 pas tout ii fait d' accord a Thomery sur la dose de soufre qu'il con- 

 vient de repandre par hectare. Les uns n'emploient que 60 kilo- 

 grammes, les auires en mettent 70 kilogrammes pour la meme eten- 

 due, dans les trois soufrages que la vigne recoit chaque annee. En 

 calculant d'apres la plus forte dose, ce serait une premiere depense 

 de 28 fr. Un ouvrier actif peut soufrer par jour de 1 000 a 1 200 

 metres superficiels ; I'hectare de vignes pleines, contenant 1 200 sou- 

 ches dress^es chacune sur quatre coursons , exige, pour etre soufr^, 



