COSMOS. 251 



I'exces de chaleur, en raison du peu de capacity calorifique des va- 

 peurs rapportees a leurs volumes, est accidentellement et prompte- 

 ment absorbe par les causes de refroidissement ext^rieur, et surtout 

 par la vaporisation qui s'exerce sur cette infinite de petits globules 

 liquides qui sont continuellement projet^s dans I'atmosphfere de va- 

 peur, au moment ou les bulles viennent crever a la surface du li- 

 quide bouillant. 



M. Regnault a determind sur quelques solutions aqueuses , la 

 temperature a laquelle il faut les dlever dans un appareil manomd- 

 trique, pour que la vapeur, ainsi produite dans le vide, fasse equilibre 

 a la pression de 760 millimetres : I'exces de cette temperature sur 

 celle de 100 degres, qui donnerait a la vapeur aqueuse cette meme 

 tension de 760 millimetres, si elle ^tait en presence de I'eau pure, 

 peut servir de mesure, comme M. Plucker I'a fait observer, a I'exces 

 d'affinite que la vapeur aqueuse possede pour la substance saline , 

 par rapport a celle dont elle est douee pour les particules simil aires 

 d'eau. Mais pour que cette affinity ainsi mesur^e constituat un 

 caractere specifique des substances, il faudrait que, pour le meme 

 sel, elle variat proportionnellement a la quantity de sel dissoute. Mais 

 il n'en est pas ainsi; la variation suit une loi plus complexe, qui pa- 

 rait dependre de la nature du sel. 



II y avait beaucoup d'interet a comparer la temperature a la- 

 quelle la vapeur dmise dans le vide par une dissolution saline, fait 

 Equilibre a une pression de 760 millimetres, avec la temperature 

 que presente la meme dissolution quand on la fait bouillir sous cette 

 meme pression ; maisil est a peu pres impossible de determiner avec 

 quelque precision la temperature d'ebullition d'une dissolution saline 

 concentree; I'ebullition est un phenomene tres-complexe , surtout 

 lorsque le liquide n'est pas homogene , a cause de I'intervention de 

 forces moleculaires encore inconnues. Au contraire, la force elasti- 

 que ou tension des vapeurs que ces dissolutions emettent dans le 

 vide, peut etre determinde avec une grande precision, etM. Regnault 

 ne doute pas que cette ^tude ne fournisse par la suite un moyen 

 trfes-precieux pour constater les phenomfenes chimiques qui se pas- 

 sent dans les dissolutions : il s'est assure, en effet, qu'aussitotqu'un 

 phenomena de cette nature a lieu entre les substances dissoutes, il 

 se manifesto un point singulier dans la courbe des forces dlastiques 

 de la vapeur fournie par la dissolution. Voici quelques-uns des phe- 

 nomenes qui pourront etre Studies par cette methode : 



.1° Certains sels prennent en cristallisant des quantites d'eau dif- 

 ferentes, suivant la temperature a laquelle la cristallisation a lieu; 



