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mathematicien ^m^rite, inspecteur general de renseignement secon- 

 daire, devient recteur de I'Academie de Dijoiu 



Le dernier concours de Tannine de la Societe pigeonniere dite 



XHlromMle a eu lieu i! y a quelques jours. Laches d'Amboise a 

 7 heures et demie, les intelligents voyageurs etaient de retour a Paris 

 a 10 heures, ayant franchi 220 kilometres en 2 heures et demie. 

 M. Weiss a obtemvle premier prix; M. Mignon, les 2^ 3^ 4% et 

 M. FnuconnieT, le 5^ 



Nous signalons avec bonheur une nouvelle application du t(^- 



l^o-raphe ou des timbres electriques. De son bureau, situc a Tentree- 

 du cimetiere Montmartre ou du jNTord, lorsque le conservateur vou- 

 dra parler k I'un des gardiens, ce!ui-ci fiit-il a Textremito du cime- 

 tiere il lui suffira de toucher un bouton pour que son appel soit en- 

 tendu a I'instant metne. Trois timbres, places sur trois points difFe- 

 rents, sont mis en communicatioTi avec le bureau, a I'aide de fils 

 conducteurs qui , enfonces m terre et reconverts d'une dpaisse 

 couche de crutta-percha , courent dans toutes les directions sans que 

 Tocil du visiteur puisse jainuis les apercevoir. Grace a cette innova- 

 tion, on n'entendra plus dorenovant le long et lugubre coup de 

 siffletqui retentissait jusqu'ici a I'entree de chaque convoi amenant 

 uii corps a sa derniere deineure. 



— Tout recemment , dans le Jouf>inl (Uagricultiire -pratique, 

 M. CoUot invitait les a.i'riculteuTs a chercher les moyens d'utili- 

 ser les plan tes nuisibles a I 'agriculture, comme le chiendent; or 

 il y a deja plusieurs mois, M. Hofftiia<H pr<Dposait a I'Academie des 

 sciences de faire servir le chiendent a la fabi'ieation de I'alcool. 



» Get alcool a, disait-il, un grand avantage sur celui qu'on re- 

 tire des grains ou de la pomme de terre, c'est d'avoir un goiit agr^a- 

 ble. II parait possible de I'obtenir a bas prix, et il pourrait, dans un 

 cas de rencherissement tres-grand desvins, remplacer, pour certains- 

 usages, I'eau-de-vie de raisin. Voici une des manieres dont on peut 

 le preparer : 



.. On prend le chiendent frais, on le coupe en petits morceaux, 

 on le fait bouillir dans unequantite d'eau sufBsante pour qu'il reste- 

 toujours baigne: ; oil expriine avec une forte presse ; on decante la. 

 liqueur, puis on I'evapore jusqu'a ce qu'elle marque de 5 a 10 de- 

 jTri's de I'areomctre. On laisse fermenter, et I'on aide au besoin lac 

 fermentation par I'addltion d'une peu de levure de biere. On pro- 

 cede enfin a la distillation. 



Allemagne.— Le 4 aoiit dernier, I'Academie des sciencesde Ber- 

 lin a celebre avec une grande emotion et une vive sympathie le cin- 



