612 COi^.HUh. 



d"iin vicilLiMl. Les ou, par consi'ijuc!!: . lie se formcnl p;'ts par iii- 

 crustaiion knlo ou invasiun succesaiNc ucs sels calcaires, mais par 

 agglomeration de points osseux, ayant, des Forigine, la coniposition 

 des OS arrives a I'elat de developpement coinplet. L'os d'un vieil- 

 lard est plus dense parce que la partie spongieuse est reniplacee par 

 la substance osseuse ; il est uioins elastique, parce qu'U est moins 

 hydrate. 



7" Les OS compldtement developpes dea vertebres, contiennent 

 en moj-enne 64 pour cent de phosphate de chaux, et 10 pour cent 

 de carbonate de chaux, c'est-a-dire trois equivalents du premier sel, 

 et un equivalent du second. Des etres, qui oflFrent dans leur organisa- 

 tion des differences fondamen tales. I'homme, I'elephant, le lion, 

 I'autruche, le serpent, la tortue, la morue, etc., presentent, quant 

 aux elements essentiels, une composition identique des os. La quan- 

 tity de carbonate de chaux augmente un peu avec I'age; la quantite 

 de carbonate magnesien contenue dans les o^ est en general de 2 

 pour cent. Les os des manuniferes herbivores sont plus charges de 

 sels calcaires que ceux des carnivores ; les os des oiseaux sont en- 

 core plus riches en matiere rninerale; les os des poiasoiis cartilagi- 

 neux retiennent moins de sels calcaires que ceux des poissons 

 osseux. 



8" Les OS fossiles contiennent en gi'meral tres-peu d'osseine ; elle 

 e.>t reniplacee, plus ou moins completement, par differentes sub- 

 stances miiierales, variables suivant les terrains; carbonate ou sul- 

 fate de chaux ; fluorure de calcium, silice, oxyJes de fer, etc. 



9" La composition des ecailles de poissons est presque identique 

 avec celle des os et des cartilages ; elles contiennent de 35 a 50 

 .pour cent de sels calcaires ; la substance organique est aussi I'os- 

 seine. 



10° Les coquilles ne contiennent presque que du carbonate de 

 chaux, avec des traces seulement de phosphate. La matiere qui les 

 colore est azotee et tres-instable, elle parait identique avec celle qui 

 colore le coraii en rouge. Certaines coquilles contiennent une nou- 

 velle matiere organique, la couchioline , isomerique avec I'ossdine, 

 mais ne se transformant pas en gelatine sous Taction de I'eau bouil- 

 lante ; dessechee , elle presente un aspect feutre tres-remarquable. 



11" L^ partie inorganique du squelette tegumentaire des insectes 

 est un melange de phosphate et de carbonate de chaux. La matiere 

 organique non azotee qu'ils renferment est la chiline de M. Bra- 

 connot, isomere avec la cellulose, mais ne formant pas de pyroxi- 



