COSMOS. 



NOUVELLES DIVERSES. 



M. Blanqui, de I'lnstitut, a propos du decret imperial da 14 sep- 

 tembre , qui reduit de 55 fr. u 3 fr. par tete , tel qu'il etait sous 

 I'empire, le droit d'entree ; qui diminue d'une maniere proportion- 

 nelle tous les droits sur la viande vivante de boeuf, de mouton, de 

 pore, de veau, ou sur la viande abattue , fraiche ou salee de toute 

 provenance , jusqu'a ce qu'il en soit autrement ordonne , adresse 

 au redacteur en chef de la Presse une lettre enthousiaste dont nous 

 croyons devoir extraire les passages suivants : 



« J'habite, a quinze lieues de Paris, entre Chartres et Etampes, 

 entre le cheinin de fer d'Orleans et celui de Chartres, et dans la 

 partie la plus riche de la Beauce, un petit village de 1 200 habi- 

 tants , qui n'est eloigne que de vingt minutes d'un gros bourg de 

 pres de 2 000 ames , ' chef- lieu de canton , marche hebdoma- 

 daire , etc., avec lequel il est lie par un tres-beau chemin de 

 moyenne communication. II y a dans ce bourg deux bouchers qui 

 vendent si peu de viande qu'il faut s'inscrire pour en avoir de tempg 

 en temps, afin qu'ils sachent , disent-ils , sur quoi compter avani 

 d'abatlre. 



- J'ai toujours soin de faire inscrire mon petit menage depuis 

 que je suis ici , et neanmoins, en raison de ce que X inscription n'est 

 pas consid(5ree par tout le monde comme un engagement de prendre 

 livraison, — il parait qu'il reste de la viande au boucher, puisqu'il 

 lui est arrive de m'en envoyer de gatee que j'ai renvoyde avec hor- 

 reur, comme indigne des hyenes et des jaguars du Jardin-des- 

 Plantes. Cette viande n'en coilte pas moins 60 centimes la livre, 

 avec force r6jouissance ; et le boucher, etonne de mes refus, rdpond 

 quelquefois qu'il suffit de couper ce qui est vert et de tremper le 

 reste dans du vinaigre : c'est le proc(^de employ^ pour la rendre 

 mangeable. Tout ceci, monsieur, se passe a 15 lieues de Paris , en 

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