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est rarement profitable ; il n'en est pas de meme de leur en.raisse- 

 ment, surtout quand ce sont des races communes. L'engraiiement 

 sur les paturages peutd'ailleurs etre com.nencd avec un troupeau de 

 liiU tetes. 2" C est Je Jait vendu en nature qui paye le mieux le fou- 

 rage qui a servi a le produire ; vient ensuite la fabrication du beurre 

 jointe a 1 elevage des pores; et enfin, I'engraissement des pores! 

 3 L elevage^des betes a cornes est coimnande dans la plupart des 

 locahtes plutot par la necessite ou Ton se trouve d avoir de ces ani- 

 maux que par le benefice qu'il peut donner. 4» L'elevage du cheval 

 res plus lucratif; celui qui nourrit convenablement un cheval a 

 letable pendant.trois ans et demi avant de Temployer. ne pourra 

 jamais dire que ses fourrages lui aient etc payes un prix convenable. 

 [Mofiileur agricole de M. Nozahic.) 



COMMENT ON EECONNAIT Qu'uNE TERRE DOIT ETRE DRAINKE. 



Partout OU, quelques heures apres une pluie, on apergoit de i'eau 

 qui sejourne dans les sillons; partout ou la terre est forte o-asse 

 ou eile s'attache aux souliers, oil le pied, soit des hommes,' ^it des 

 chevaux laisse apres son passage des cavites ou I'eau demeure 

 comme dans de petites citernes ; partout ou le betail ne peut pene- 

 trer apres un temps pluv.eux sans enfoncer dans une sorte de boue • 

 partout oil le soleil forme sur la terre une croute dure, legerement 

 lendillee, resserrant comme dans un etau les raeines des plantes- 

 partout ou Ton voit les depressions du terrain notablement plus 

 humides que le reste des pieces, trois ou quatre jours apres les 

 pluies ; partout oil un baton enfonce dans le sol, a une profondeur 

 de 40 a 50 centimetres, forme un trou qui ressemble a une sorte de 

 puits au fond duquel I'eau stagnante s'aper9oit; partout oil la tra- 

 dition a consacre comme avantageuxT usage de la culture en sillons 

 on peut afiRrmer que le drainage produira de bons eflfets 



Que I'eau soit stagnante a la surface apres les pluies, ou bien 

 quellesourdedufond, du dessous, comme disent les cultivateurs 

 on doit regarder le drainage comme une des plus importantes ame- 

 iiorations foncieres qu'on puisse executer. 



{Monlteur agricole.] 



