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l'administration, contrainte, au moment des disettes, a faire des 

 achats considerables sur les marches etrangers, a du entasser clans 

 ses greniers des bles de toute provenance et d'une conservation 

 difficile. » 



Le Ministre de la guerre a accueilli les propositions de la Com- 

 mission, et il a decide, au mois de juillet dernier, qu'un grenier du 

 systeme Huart , de la capacite de 20 000 hectolitres environ, se- 

 rait L^tabli dans les magasins du quai de Billy ; ce grenier est au- 

 jourd'hui termine, et il fonctionne depuis plus d'un mois ; les resul- 

 tats de l'experience out Justine jusqu'a ce jour les esperances de 

 l'administration. 



La description que nous venons de donner des greniers de 

 M. Huart suffira sans doute a l'Academie pour lui permettre de re- 

 connaitre que leur seul rapport avec les greniers de Philippe de Gi- 

 rard consiste dans le principe de l'emmagasinement par grandes 

 masses avec mouvement et aerage. Ce principe n'est la propriete 

 ni de celui-ci, ni de celui-la , il est dans le domaine public depuis 

 un siecle. 



Quant aux procedes mis en ceuvre pour le remuage et la venti- 

 lation, ils different de la maniere la plus notable dans les deux sys- 

 temes : 



« M. Huart, en negligeant de s'astreindre a la condition deren- 

 fermer la manutention dans I'interieur des silos , condition que la 

 surveillance des grands etablissements publics rend superflue, a re- 

 solu d'une maniere ingenieuse le probleme de l'ecoulement regulier 

 du grain ; tandis que Philippe de Girard , enfnegligeant de re'soudre 

 cette difficulty, qu'il ne parait pas meme avoir soup9onnce, a pro- 

 bablement manque le but qu'il se proposait d'atteindre. Si M. Huart 

 emprunte, comme son predecesseur, le mecamsme du chapelet , 

 c'est dans des conditions differentes , car cet appareil n'a guere, 

 dans son systeme, que le role d'elevateur, le remuage du grain etant 

 oper6 par d'autres mt-canismes, tandis qu'il remplit a lui seul celui 

 d'agitateur>dans le systeme de Philippe de Girard. Enfin le mode 

 d'aerage en vase clos de Philippe de Girard ne trouve aucune ap- 

 plication dans le grenier de M. Huart, qui ventile a l'air libre le 

 ble retire des silos. « 



Le rapport, dont les conclusions sont adoptees a l'unanimite par 

 l'Academie, affirme, en resumant, que les moyens d'aeration et de 

 ventilation adoptes par Philippe de Girard manquent leur but ; qu'il 

 ne peut pas y avoir de conservation efficace des bles sans ventilation 

 a l'air libre ; que les procedes d'agitation , d'aeration et de ventila- 



