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tournesol est nulle. L'huile preparee au bain-marie avec les foies 

 frais a les memes propriety que l'huile incolore; mais sa cou- 

 leur est plus foncee parce qu'a la temperature du bain d'eau, l'huile 

 enleve de la matiere colorante a la substance du foie. II est essentiel 

 de chauffer, au bain-marie, l'huile avec de l'amidon, pour la priver 

 de l'eau qu'elle peut contenir, de la laisser refroidir et de la filtrer. 

 Ce traitement me parait utile pour empecher l'huile de contracter 

 avec le temps une saveur desagreable. Lorsqu'on veut prepat 

 l'huile incolore, il faut, si le vase dans lequel l'huile quis'est ecou- 

 lee des foies contient aussi un liquide aqueux du foie separer ce 

 liquide avant de chauffer l'huile avec de l'amidon, car l'huile serait 

 moins incolore ; ou bicn l'agiter simplement avant de la filtrer 

 avec de l'amidon tres-sec. 



L'huile brune du commerce n'a une odeur desagreable, n'est co- 

 loree, acre et acide, que parce qu'elle est mal preparee ou 

 qu'elle est extraite de foies putrefies, etc. 



L'huile de foie de morue preparee a froid etant incolore et pen 

 odorante, il parait naturel d'admettre que l'huile decoloree peut 

 etre prescrite si les agents chimiques qui sont employe's pour 

 lorer l'huile brune ne sont pas de nature a allerer sa composition, 

 mais il serait plus convenable de preparer l'huile de foie de morue 

 a la temperature ordinaire que de decolorer de l'huile brune. La 

 preference que l'on donne a l'huile brune n'est nullement jusl 

 J'ai reconnu aussi qu'en laissant fermenter les foies pour detniire le 

 sucre qu'ils contiennent , et en chauffant ces foies dans un vase a 

 large surface, a une basse temperature, on obtenait beaucoup plus 

 d'huile. Cette huile est a peine plus coloree que l'huile preparee a la 

 temperature ordinaire. 



— M. Duchesne-Duparc resume dans les propositions suivantes 

 le resultat de recherches sur l'emploi de Varseniate de fer da 

 traitement des dartres : 1° L'arseniate de fer possede d'incontesta- 

 bles proprietes curatives, applicables au traitement et a la guerison 

 des affections furl'uracees et squammeuses. 2° Cette substance peut 

 etre administree a doses differentes, sans provoquer aucun des acci- 

 dents justement reproches a la liqueur de Pierson, a la teinture de 

 Fowler, aux pilules asiatiqu.es, etc. 3° II doit etre administre a 

 doses graduees , en debutant par un vingtieme , un dixieme , ou 

 meme un cinquieme de grain, selon l'age, la constitution et sui 

 l'etat des voies digestives. 4° Une dose quotidienne de s , 20 d'ar- 

 seniate de fer, lvpetee sans interruption pendant le temps neces- 

 saire, suffit, chezl'adulte, a la guerison d'une dartre furfuracee ou 

 squammeuse, quelles que soient son etendue etson anciennete. 



