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meme temps des graines de foin, de trefie, etc., le sol de la prairie 

 sera entierement renouvelc, et, des l'ann£e suivante, il donnera un 

 fourrage abondant. 



L'avoine est hivernale ou printaniere : dans les terrains argileux 

 et schisteux, ayant de la profondeur et de la consistance, elle s'ac- 

 commode mieux de la culture hivernale ; on fait alors des avoines 

 grises ou noires. Dans les terrains granitiques et sablonneux , la 

 culture printaniere a seule du succes ; ce sont alors des avoines 

 iaunes, plus grosses, plus belles en apparence , d'un ccoulement 

 facile, inais contenant moins de parties nutritives. Au lieu de 3 mil- 

 lions d'hectares environ consacr^s annuellement en France a la cul- 

 ture de l'avoine, on pourrait avec avantage lui en consacrer 6 mil- 

 lions avec la certitude de debouches assures et d'une alimentation 

 substantielle qui devrait entrer dans les habitudes des populations. On 

 pourrait encore tirer un excellent parti de l'avoine pour aider aux 

 defrichements et a la fertilisation des 3 millions d'hectares de terres 

 vagues , sous-brandes , landes et bruyeres , marais , tourbieres 'de 

 mauvaise qualite, etc., etc. 



XJne autre consideration qui motive encore en faveur de la cul- 

 ture de l'avoine, c'est l'abondance de sa paille qui, bien rdcoltee, 

 est un excellent fourrage d'hiver pour le jeune bewail a cornes, et 

 meme pour les chevaux, qui la mangent tres-bien melangee avec le 



foin . 



Voici enfin comment on peut faire de bonnes economies sur l'a- 

 voine consommee paries chevaux. En general dans une exploitation 

 employantdix chevaux, on ensemence environ 20 hectares d'avoine 

 pour fournir a leur nourriture. Or il suffirait d'ensemencer 10 hec- 

 tares en avoine, a la condition de consacrer 1 hectare de tres-bonne 

 terre a la culture du panais, qui donnera 50 000 kilogrammes de 

 racines, et fournira pendant six mois aux chevaux une alimentation 

 tres-energique, avec accroissement de sante et de force. 



— M. Auguste Lesquoy, de Vertou (Loire-Inferieure) , nous 

 demand e la permission d'appeler 1' attention de nos lecteurs sur le 

 grenier conservateur de M. Mauss. « C'est essentiellement, dit-il, 

 un cylindre fait de bois et de toile me'tallique : la capacity interieure 

 du cylindre est divise'e en quatre compartiments, se remplissant et 

 se vidant par des portes tkablies sur la circonference, laquelle est 

 toute en toile mdtallique. Des ouvertures , garnies aussi de toiles 

 metalliques , sont m&iagees sur les faces pour permettre a l'air de 

 circuler a 1'inteiieur. 



« Le cylindre repose sur son axe, autour duquel il peut tourner 



