ACADEOIIE DES SCIENCES. 



SEANCE DD 2 JOILLET. 



M. Isidore GeofFroy Saint-Hilaire , au nom de M. le marochal 

 Vaillant, presente un nouveau rapport de M. Hardy sur Tacclima- 

 tation du ver a soie de ricin. M. Hardy est parvenu a sa quatrieme 

 education; toutes ont parfaitement reussi; on pourra multiplier in- 

 definiment cette espece nouvelle ; sous ce rapport il ne reste done 

 rien a desirer. Mais M. Hardy est plus convaincu que jamais que 

 les fils des cocons de ce ver ne forment pas un brin continu , qu'ils 

 sont reellement coupes , qu'ils ne pourront par consequent pas etre 

 d^vid^s, que la soie recueillie ne sera jamais qu'une sorte de bourre, 

 d'une valeur trop minime pour payer les frais d' education. Au point 

 de vue Industrie!, cette acclimatation n'aura done aucun resultat ; 

 on ne pourra clever avec profit le nouveau ver que dans les re- 

 gions oil le ricin peut fournir une quantite suffisante d'huile pour 

 abaisser considerablement le prix de la feuille. Nous avons deja dit 

 que, dans I'opinion de M. Cornalia, les fils n'etaient coupes que dans 

 la chemise exterieure du cocon, que dans la portion interieure ils 

 ^taient simplement ployes et colles , mais M. Hardy croit avoir 

 refute cette opinion par des arguments irresistibles, Ce fait prouve 

 une fois de plus combien les acclimatations les plus naturelles etles 

 plus faciles en apparence sont entour^es de difficultes. 



— M. Payen communique la suite de ses recherches sur les ma- 

 tieres grasses extraites de la chair des poissons. Les nouvelles ex- 

 periences avaient pour objet et ont eu pour resultat d'abord d'cta- 

 bhr des differences nettes et caracteristiques entre ces diverses sortes 

 de matieres, puis de prouver que ce sont des substances alimentaires 

 et digestibles. Nous revindrons sur cette communication. 



— M. Gratiolet lit une suite a son Memoire sur les lobes du cer- 

 veau des animaux de I'ordre des primates. Nous I'analyserons avec 

 soin. 



— M. Ealard, au nom de MM. Berthelot et de Luca, annonce 

 q^ue ces habiles chimistes sont parvenus a produire artificiellement 

 I'essence de moutarde, en partant de la glycerine et du fait decou- 

 vert par M. Wertheim, que I'essence de moutarde peut etre regardee 

 comnie unecombinaison d' essence d'ail etd'acidesulfocyanhydriquej: 



« Dans un premier memoire, pr^sent^ a I'Academie , nous 

 avons montr^ que la glycerine, traitee par I'iodure de phosphore, 

 donne naissance au propylene iode, C'^H'^I. Or, la formule de I'es- 

 sence d'ail, C^H^S, ne difFere de celle du propylene iode que par 



