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UN SERVICE d'iNGENIEUR PARFAITEMENT REMPLI. 



TORKEFACTLUl; MECANIQUE DE M. E. HOLLAND, JNGENIEDR-INSrECTEOR DBS 

 CONSTRUCTIONS DU SERVICE DES TABACS. 



IX® classe, 6® section n° 2173, Annexe, colonne D 94 el 95. 



Nous remercions sinceremeut M. le general Poncelet, I'un des 

 presidents les plus savants et les plus actifs du Jury international, 

 d'avoir des le debut de I'Exposition appele notre attention sur le 

 torrcfacteur et le thermo-rc^gulateur automatiques de M. Rolland 

 qui comptent tres-certainement parmi les appareils les plus nou- 

 veaux , les plus ingenieux et les plus utiles de la galerie des ma- 

 chines. Nous felicitous de tout notre cceur M. Rolland de son zele 

 €t de son succes. Combien d'lngenieurs sortis de nos meilleures 

 ecoles, devenus plus tard des savants illustres , I'ont precede dans 

 le service d'ingenieur inspecteur des tabacs, sans avoir eu meme la 

 penseede tenter la r^forme si urgente realisi^e par lui a la manufac- 

 ture de Strasbourg ! 



Cetait cependant une operation complotement irratlonnelle et 

 barbare, que celle de la lorrel'action des tabacs dans les anciens fours. 

 Forcer des ouvriers demi-nus aetendre incessamment des masses de 

 tabac sur de longues tables chauffees directement ou par de la vapeur 

 a 120'; les condamner a remuer sans cesse pendant vingt longues 

 minutes chaque couche nouvelle ; leur faire respirer sans relache les 

 emanations chaudes, acres, nauseabondes, malsaines qui s'echap- 

 pent de toutes parts , et tout cela pour n'obtenir qu'une torrefac- 

 tion inegale, irreguliere, qui influe necessairement sur la qualite 

 des tabacs. C etait, convenez-en, chers lecteurs, une sorte de bar- 

 barie complotement inexplicable dans ce siecle d'humanitd et de 

 pretendu bien-etre universel. Vous aurez peine a croire que cette 

 douloureu^e routine regne encore au quai d'Orsay, a moins de 

 2 kilometres du quai de Conti, ou I'Academie des sciences decerne 

 ses prix pour I'amelioration des arts insalubres, surtout quand vous 

 V0U5 rappellerez que I'un des eternels juges du concours Monthyon, 

 Gay-Lussac, a du''\g6 pendant trente ans les etudes chimiques de la 

 Manufacture imperiale des tabacs. Vous comprendrez moins encore 

 que lorsfjue M. Rolland eut enfin cree de toutes pieces et installe a 

 Strasbourg son torrefacteur parfaitement efficace et salubre, don- 

 nant,avec une tres-grande econoniie de main-d'ocuvre, de combus- 

 tible et de teinps, des produits incomparablement meilleurs, on ne 

 i'ait pas presse aussitot de Tinstaller a Paris; qu'il ait fallu lutter 



