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nistre d'Etat, celte meme operation est employee a la consolidation 

 des travaux du nouveau Louvre. Nous voyons aussi que I'habile 

 chiniiste lillois a organise dans ses usines la fabrication du silicate 

 de potasse avec assez d'^cononnie et sur une assez large echelle 

 pour perinettre bientot a chaque architecte d'effectuer la silicatisa- 

 tion a un prix qui ne d^passera pas 1 franc par metre carre de sur- 

 face. II organise de la meme maniere la pr(^paration de I'acide 

 hydrofluosilicique. 



M. Pasteur lit un memoire extremement neuf et int^ressant 



sur I'alcool amylique, connu aussi sous le nom d'huile de pomme de 

 terre, liquiJe incolore, tres-fluide, d'une odeur nauseabonde ettr^s- 

 caracl^ristique, d'une saveur acre, etc. II resume son memoire dans 

 cet (^nonce fort simple : 



<< L'alcool amylique brut, tel qu'on le trouve en abondance dans 

 le commerce, est forme principalement d'un melange en proportions 

 variables, suivant son origine, d'un alcool amylique actif et d'un 

 alcool amylique isomfere, inactif sur la lumiere polarisee. Les pro- 

 TDricteschimiques de ces deux alcoolssont exactementpareilles. Tout 

 ce que Von produit avec I'un on peut le produire avec I'autre dans les 

 memes conditions, avec la meme facilite ou avec la meme peine, et 

 il serait impossible de distinguer les substances obtenues, si Ton 

 n' avail pas I'attention appelee d'une maniere toute sp^ciale sur les 

 differences qui les caract^risent. L'alcool actif ne donne que des 

 produits actifs; l'alcool inactif ne donne que des produits inactifs. 

 Mais tout se ressemble a la premiere vue : odeurs, soIubilit(5s, 

 formes cristallines, points d'ebuUition, poids specifiques. Au fond 

 tout differe quand on est prevenu, et quand on apporte une scru- 

 paleuse exactitude dans chaque appreciation ou dans chaque me- 

 sure. La proportion des deux alcools actif et inactif est tres-variable 

 suivant que l'alcool a telle ou telle origine. Ainsi I'huile brute 

 venant de la fermentation des jus de betterave renferrae environ un 

 tiers d'cilcool actif et deux tiers d' alcool inactif, tandis que celle qui 

 provient de la fermentation des melasses renferme environ parties 

 e<Tales des deux alcools. II est materiellement impossible de separer 

 les deux alcools par des distillations fractionne'es, soit qu'on effectue 

 celles-ci sur le melange des deux alcools, ou sur le melange de deux 

 de leurs derives quelconques, lors meme enfin que, dans cette p^- 

 nible melhode, on s'aiderait constamment du phenora^ne rotatoire 

 pour contruler les r^sultats. 



« Je prepare l'alcool amylique inactif et son isomfere actif en pas- 

 sant par les sulfamylates de baryta inactif et actif cristallis^s et 



