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des Sciences de Saint -Péfersbours. 



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le samedi a été béni, comme le jour du repos de Dieu; 

 quant au dimanche"), il a été sanctitié par la lésur- 

 rection du Seigneur: ce sont des jours d'abstinence. 

 Or, suivant le mot de David, on ne doit pas faire plus 

 d'ouvrage qu'il n'est ordonné. Il faut donc à midi, les 

 samedi et dimanche, porter à sa bouche des mets de 

 carême, car ils ne sortent pas, par suite de la prise 

 de nourriture, de la catégorie des jours de jeûne. Les 

 cinq autres jours, chacun jeîmera suivant que l'y 

 portera sa ferveur. 



«Maintenant, tel est le canon que nous affirmons: 

 celui qui jeûne les samedis, hormis un'-), et les di- 

 manches, s'il est prêtre, qu'il soit dégradé, laïc, qu'il 

 soit privé de la communion. Ayant appris qu'au pays 

 de Rome on jeûne les samedis, non toutefois les di- 

 manches, nous défendons d'en agir ainsi, et nous fe- 

 rons savoir'®) au pape de Rome qu'il ait à défendre 

 au peuple le jeûne du samedi. 



§ 17. «Informés encore qu'au pays d'Arménie les 

 samedis et dimanches des jeûnes on mange du fromage, 

 des oeufs et toute sorte de caillé*'), nous disons que 

 cela est illicite; c'est l'oeuvre du diable, qui trompe 

 les gens à droite ou les damne à gauche. Nous, nous 

 devons suivre la voie royale. Ainsi que nous l'avons 

 dit plus haut, il est illicite de jeûner les samedi et 

 dimanche, et ces jours-là, à midi, on peut porter à sa 

 bouche des mets de carême. Nous engageons tous 

 les chrétiens à se préserver de gauchir; dans tout 

 l'univers il ne doit y avuir qu'une seule règle, et le 

 jeûne doit s'observer d'une seule manière, en s'abste- 

 nant non-seulement de viande, mais de tout caillé, 

 fromage, lait, oeufs, de tout caillé qui est le produit, 

 l'extrait des brebis, des vaches et des oiseaux . . (sui- 

 vent les peines). 



«Nous avons encore appris qu'en Arménie on re- 

 garde ces trois choses, le caillé, le poisson, l'huile et 



44) Les catholiques romains ne jeùneut pas le dinianehe, mais 

 bien le samedi; on voit dans les Acta, p. 1651, que ce jeune du sa- 

 medi est une des pierres d'acliopement, une des raisons qui ont fait 

 rejeter par le pape les décrets du Quinisexte. 



45) V. Qniniseste, g 55, 5(5; canon apost. 66, cité là 



46) Cette <lcrnière clause ne se trouve pas dans la seconde cojiie 

 de l'Académie. Au § 55 du Quinisexte il est défendu de jeûner les 

 dimanches do carême et les samedis, hors un: ne qui se pratique 

 mal à-propos à Rome. Au g 56 ibid., les Arméniens ont tort de man- 

 ger du laitage et des oeufs les samedis et dimanches du carême. 



47) ^ggïT»; je pense que l'auteur a en vue toute espèce de 

 produit du laitage. 



le vin, comme analogues: c'est une malice, une folie, 

 une damnation de l'ennemi; car toute irrégularité, 

 toute doctrine déviante est une invention du diable. 

 Nous savons pertinemment qu'il n'y a nulle propriété 

 commune entre le caillé, le poisson, l'huile et le vin. 

 Ceux qui les confondent se séparent de l'église catho- 

 lique; car aux jours de jeûne on ne doit pas manger 

 de caillé, ni le samedi, ni le dimanche, pas plus que 

 les autres jours. Toutefois le poisson, l'huile et le vin 

 sont permis à certaines personnes, pour raison de 

 faiblesse ou pour cause urgente, pourvu que cela se 

 fasse régulièrement et par nécessité, et même quand 

 la fête de l'Annonciation tombe sur un jour de jeûne 

 quelconque, il est permis de prendre du poisson, de 



l'huile et du vin *^) 



§ 18. «La Nativité de J.-C. est fixée par le concile 

 au 25 décembre; le Baptême, au 6 janvier; puis, sept 

 semaines avant Pâques, le jeûne de 40 jours com- 

 mence, un lundi et finit un vendredi''-'). Le tout se ter- 

 mine le dimanche des Rameaux, puis aussitôt com- 

 mence la semaine de la Passion, à l'intention des Juifs 

 damnés: c'est le Seigneur qui a ordonné ce jeûne, 

 afin que les Juifs fassent pénitence. Le jeûne de la 

 Passion, 6 jours, du lundi au samedi-saint. Le jeudi, 

 rompez le jeûne, pour la cène que Jésus a faite avec 

 ses disciples; puis jeûnez au pain, à l'eau et aux lé- 

 gumes, le vendredi et le samedi-saint (par exception). 

 Tous ceux qui le peuvent passent deux jours sans 

 manger, jusqu'à minuit du samedi^"). Après Pâques, 

 depuis le V dim. (inclus), comptez 40 jours, c'est l'As- 

 cension; puis 10 jours, c'est la Venue de l'Esprit- 

 saint'''). Après une semaine écoulée les jeûnes-^-) re- 

 commencent, les mercredis et vendredis, mais non les 



4S) Il y a ici, dans la 2" copie de l'Académie, quelques lignes, 

 que notre ancien Nomocauou attribue au commencement du S 18. 

 Au § y>2 du Quinisexte, il est prescrit du faire le service des Pré- 

 sanctitiés chaque jour du jeune quadragésimal, excepté les samedi 

 et dimanche et le jour de r.\nnonciation. Les présanctitiés sont des 

 hosties consacrées avant les jours où l'on doit dire la messe sans 

 consécration. En marge est cité le canon 45 du concile de Laodicée, 

 ù ce sujet. 



49) En etîet, du lundi de hi 1'" semaine du carcmc au vendredi 

 de la ()", avant le dim. des Rameaux, il y a 40 jours (35 h- 5), dont 

 U) do simple abstinence (5 samedis et 5 dimanches). En comptant 

 les samedi et dim. de la 6° semaine, ce seraient 42 jours. 



50) cf. infrà, § 75. 



51) Les Géorgiens, on ne sait pourquoi, nomment la Pentecôte 

 Martwilia; est-ce comme «témoignage « de l'accomplissement de la 

 promesse du Sauveur? 



52) l. e. l'abstinence de chair. 



