Reversible Viscositätserhöhung des Protoplasmas bei Kälte. 203 



der Plasmolyse bei niederer Temperatur wurde bereits in einer (mir 

 im Original nicht zugänglichen) Arbeit von RysSELBERGHE [Lite- 

 ratur bei KaNITZ (1915)] beschrieben und auf eine Herabsetzung 

 der Protoplasmapermeabilität zurückgeführt. Obwohl eine solche, 

 wie auch aus neueren Arbeiten hervorgeht, zweifelsohne stattfindet, 

 so scheint doch bei der Verzögerung des Plasmolysebeginns bei 

 Kälte der bisher kaum beachtete Faktor der Zunahme des Haft- 

 vermögens auch eine Rolle zu spielen; nur HÖFLER (1918) hat 

 darauf hingewiesen, daß die „Adhäsion des Protoplasten an der 

 Zellwand" den Eintritt der Plasmolyse verzögern oder verhindern 

 kann. Außer der Adhäsion ist dabei aber auch die Klebrigkeit 

 und Yiscosität beteiligt, weshalb bei Kälte die plasmolytischen 

 Kontraktionsformen andere sind als bei Wärme. Daß auch bei 

 den Versuchs-Spirogyren Kälte Erhöhung der Cytoplasmaviscosität 

 bewirkt, läßt sich entnehmen aus eigens nach der von WEBER (1921) 

 beschriebenen Weise vorgenommenen Zentrifugierungsversuchen: 

 S Minuten einer bestimmten hohen Zentrifugalkraft ausgesetzt, wiesen 

 die bei 20 ^ gehaltenen Spirogyren in ca. 80 % ihrer Zellen ver- 

 lagerten Inhalt (Chloroplastenband) auf, die bei 2 ^ gehaltenen 

 aber in nur ca. 10 *'o. Im übrigen muß auch durch die Erhöhung 

 des Reibungswiderstandes des Protoplasmas infolge der Abkühlung 

 der Wasserdurchtritt verlangsamt werden; von diesem Reibungs- 

 widerstand hat bereits KRABBE (1896) gesprochen und TRAUBE 

 (1914) wies darauf hin: ..Überall, wo der Zeitfaktor eine Rolle 

 spielt, wird auch die Reibungskonstante (bei der Osmose) in Be- 

 tracht kommen" '). 



In letzterer Hinsicht läßt sich also zusammenfassend sagen: 

 Außer der Viscosität wird durch die Kälte auch das 

 Haftvermögen des Protoplasmas an der Membran erhöht, 

 was beides bei Plasmolyse der Zeit und Form nach zum 

 Ausdruck kommen muß. 



Durch die Feststellung, daß bei niederen {Spirogyra) und 

 höheren Pflanzen {Phaseohis Stärkescheidezellen und nach eigenen 

 orientierenden Versuchen Coleoptilenzellen von Avena und Sorghum, 

 sowie nach den Versuchen von Nemec Columellazellen von Vicia 

 faha) Kälte die Viscosität des Protoplasmas erhöht, ist natürlich 

 nichts ausgesagt gegen den entgegengesetzten Befund von HEIL- 

 BRUNN (1920) und Heilbronn (1922) an anderen Organismen. 



1) Die von OSTERHOüT (1916) gegen die Annahme von Spaeth (daß 

 Viscositätszunahme der Plasmahaut Abnahme der Permeabilität bewirkt) er- 

 hobenen Einwändegründen sich wohl nicht auf wirkliche Viscositätsbestimmungen. 

 Ber. der Dentschen Bot. Gesellsch. XLI. 13 



