66 E. Schulze: Tyrosin-l^ildunor in den keimenden Samen von Lupinus albus. 



WOLKOW und BAUMANN ^) aufgestellten Gleichung mit der Bildung 

 ,von Ammoniak verbunden^). 



Dass auch das Arginin im Stoffwechsel der Keimpflanzen der 

 Oxydation unterliegt, ist nicht unwahrscheinlich. Denn nach den 

 Versuchen F. KUTSCHER's '^) liefert die genannte Base bei der 

 Oxydation mittels Permanganat zuerst Guanidinbuttersäure, dann 

 Guanidin und Bernsteinsäure; Guanidin ist aber aus den Keim- 

 pflanzen von Vicia sativa von mir dargestellt worden*); später habe 

 ich auch gezeigt, dass in diesen Keimpflanzen das Arginin dem 

 Verbrauche unterliegt^). Es wird von Interesse sein, auch andere 

 Keimpflanzen auf das Vorhandensein von Guanidin zu untersuchen. 

 Doch wird ein negativer Ausfall der Prüfung nicht sofort als ein 

 Beweis gegen die Richtigkeit jener Vermutung angesehen werden 

 können; denn es ist möglich, dass in manchen Pflänzchen bei dem 

 Abbau des Arginins Guanidin zwar entsteht, aber so rasch weiter 

 umgewandelt wird, dass man es bei Untersuchung der Pflänzchen 

 nicht in einer für den Nachweis genügenden Quantität vorfindet. 

 Leichter wird es sein, die nach KUTSCHER's Versuchen bei der 

 Oxydation des Arginins entstehende Bernsteinsäure nachzuweisen. 

 In der Tat haben IST. CasTORO und ich diese Säure aus einigen 

 Keimpflanzenarten darstellen können. Doch braucht hier kaum darauf 

 aufmerksam gemacht zu werden, dass die Bernsteinsäure, ausser bei 

 der Oxydation des Arginins, auch bei anderen Vorgängen im pflanz- 

 lichen Stoffwechsel entstanden sein kann. 



Auch die von mir nachgewiesene Bildung von Sulfaten in 

 Keimpflanzen spricht dafür, dass in den letzteren primäre Eiweiss- 

 zersetzungsprodukte der Oxydation unterliegen; denn es ist sehr 



1) Ebendaselbst, Bd. XV, S. 277. 



2) Nicht unverwähnt soll bleiben, dass vor kurzem gegen Wolkow's und 

 Baumann's Annahmen betreffend die Entstehung von Homo;jentisinsäure aus dem 

 Tyrosin ein Einwand e.hobeii worden ist. Erich Meyer (Archiv fü kl. Medicin 

 70, S. 443) hält es für wahrscheinlich, dass das Tyrosin mit jener Säure nur 

 indirekt im Zusammenhange stehe; denn es sei nicht recht einzusehen, wie ein 

 Übergang erfolgen könne — es müsste denn eine Atomgruppenwanderung ein- 

 treten. Auch bewirkt nach F. Mittelbach (Archiv für kl. Medicin, 71, S. 50) die 

 Eingabe von Tyrosin nicht ein Ansteigen der Honiogentisinsäure im Harn in dem 

 von WoLKOw und Baumann beobachteten Umfange (ich entnehme diese Angaben 

 dem Jahrbuch der Chemie, XI, 1901, S. 235—236). Doch haben Wolkow und 

 Baumann in ihren Erörterungen über die Entstehung dür Honiogentisinsäure aus 

 Tyrosin die beträchtlichen Verschiedenheiten, die in Bezug auf die chemische 

 Konstitution zwischen diesen beiden Stoffen bestehen, nicht unberücksichtigt ge- 

 lassen (m. vergl. S. 273 — 275 ihrer oben citierten Abhandlung). 



3) Zeitschrift für physiologische Chemie, Bd. XXXII, S. 413. Die bezüglichen 

 Versuche sind z. T. unter Mitwirkung von Benech ausgeführt worden. 



4) Zeitschrift für physiologische Chemie, Bd. XVil, S. Iy7. 



5) Ebendaselbst, Bd.* XXX, S. 241. 



