Einfluss von Verwundungen auf die Nucleoproteide in den Pflanzen. 171 



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 gelialts im Verlauf des Versuchs um --—- = 2,04, während die 



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TL Bestimmung um -jjTg- = 2,07 mal stieg, d. h. die Resultate b*eider 



Bestimmungen waren ähnlich. 



II. Versuch. 



Bei dem IL Versuch wurde die verdaute Substanz, nach einer 

 sorgfältigen Durchwaschung auf dem Filter, im Verlauf von zwei 

 Tagen mit Äther und Alkohol extrahiert. Es ist möglich, dass die 

 Ausziehung des Lecithins nach Angaben von SCHULZE^) keine voll- 

 ständige gewesen war, da eine solche bloss mit heissem Alkohol 

 erzielt werden kann. Jedenfalls blieb aber von ihm sehr wenig übrig, 

 da die Substanz stark pulverisiert war und sich nach der Ver- 

 dauung in einem lockeren mürben Zustande befand, obschon die 

 Extraktion mit Äther und Alkohol - eine anhaltende gewesen war- 



Bei diesem Versuch wurde die Bestimmung des Stickstoffgehaltes 

 der unverdaulichen Eiweissstoffe an verschiedenen Portionen vor- 



1) E. Schulze und Steiger. Zeitschrift für physiol. Chemie, Bd. XIII, S. 336. 



