über anaeroben Stoffwechsel von Samen in Salpeterlösungen. 



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ihren gTundlegenden Arbeiten in Erwägung gezogen. GODLEWSKI 

 machte auch einen seiner 20 Versuche in Salpeterlösung und beob- 

 achtete nicht nur im absoluten Werte eine o-erino-ere Bilduno- von 

 Kohlensäure und Alkohol, sondern auch eine im Verhältnis zur 

 Kohlensäure relativ geringere Alkoholmenge, so dass der Koeffizient 

 •CO3 : C,H.(OH) nur 100: 76, gegen normal 100 : 104,5 betrug. GOD- 

 LEWSKI meint dies so erklären zu müssen, dass ein Teil des Alkohols 

 -durch den Sauerstoff des Salpeters verbrannt wurde. 



Zur Entscheidung dieser Frage wurden zwei Versuchsserien an- 

 gestellt. Als Rezipienten dienten ^-t ^-Destillationskolben, welche 

 während der Versuchsdauer zugeschmolzen waren; die Kohlensäure 

 wurde durch direkte Wägung der Natronkalk-U-Röhren bestimmt, 

 •durch die nach Beendigung des Versuches der Inhalt der [Kolben mit 

 der Luftpumpe durchgesaugt wurde. Die Alkoholbestimmung geschah 

 mittels Pyknometer bei 15,5° C. nach zwei resp. drei Destillationen 

 des Substrats. In meinen ersten Versuchen habe ich folgende Re- 

 sultate erhalten: 



I. Pisniu sati?nm, kleinsamige Sorte. 



Kulturen in 



Wasser 



0,5 pCt. KNO3- 



Lösung 



Versuchs (lauer 



Gewicht der Samen 



Kohlensäure 



Alkohol 



Auf irx) Kohlensäure: Alkohol 



20 Tage 



30,900 g 



1,911 ii 



1,688^ 



88,3 



20 Tage 



30,570 g 



1,398 g 



1,230^ 



88,0 



II. Pisnm sativum, kleinsamige Sorte. 



Kulturen in 



Wasser 



0,5 pCt. KNO3- 

 Lösung 



Versuchsdauer ....... 



■Gewicht der Samen 



Kohlensäure 



Alkohol 



Auf 10<J Kohlensäure: Alkohol 



21 Tage 



:32,145 g 



1,919^ 



1,G(>4 g 



86,7 



21 Tage 



,329^ 



P.-) 



1,421 g 



1,180 g 



83,0, 



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