Einfluss des Terpentinöls auf die Verwandlung der Kiweissstoffe. 



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Bildung der Eiweissstoffe vor sich. Aus den Versuchen I und II ist 

 7Ai ersehen, wie infolge des Terpentinöls dieser durch die Verwundung 

 hervorgerufene Prozess sich geändert hatte. Der Gesamtgehalt an 

 Stickstoff wurde nach der Methode KJELDAHL, derjenige an Eiweiss- 

 stofFen nach der Methode STUTZER bestimmt. 



Beim Versuch I dauerte die Wirkung des Terpentinöls während 

 des ganzen Versuclis. Beim Versuch II befand sich die Schale mit 

 Terpentinöl lediglich vier Tage unter der Glasglocke, nach Ablauf 

 derselben wurde sie herausgeholt. 



Versuch IV), Kj. bis 22. Dezember. 



In der verwundeten Zwiebel, in der die Bildung von Eiweiss- 

 stoffen vor sich geht, wird dieser Prozess durch Hinzufügung kleiner 

 Mengen Terpentinöls beschleunigt, während grössere Dosen auf ihn ver- 

 zögernd wirken. Es war interessant festzustellen, was für Wirkungen 

 das Terpentinöl auslöst, wenn man zum Versuche ruhende Zwiebeln 

 nimmt. Zu diesem Behuf wurde der Versuch mit den Zwiebeln von 

 Allium ascalonicum gemacht. Für jede Portion wurden 25 dem Ge- 

 wichte nach o'leiche Zwiebeln zurückgelegt, und die oberen ab- 

 gestorbenen Schichten derselben wurden vorsichtig (um keine Ver- 

 wundung herbeizuführen) abgenommen. Der Versuch wurde im 

 übrigen ebenso wie in den vorigen Fällen gemacht. Er dauerte 

 sechs Tage. 



1) Die Kontrollportionen sind für Versuch I und II gemeinsam. 



