LA STRUCTURE DES LEVURES 285 



les dernières granulations chromatiques (fig. 20-22). Pen- 

 dant tout ce temps du passage dans le pédicelle, le noyau 

 n'offre pas trace de membrane nucléaire ; après, il reprend 

 sa structure ordinaire. 



« Le noyau de la cellule mère se porte en un autre point 

 de la cellule où une nouvelle papille se formera ; lorsque 

 la végétation est rapide, on observe plusieurs bourgeons 

 à la fois sur la même cellule, mais ils sont cV âge différent 

 (fig. 24) ; ils se forment successivement de la manière qui 

 vient d'être indiquée; à chaque nouveau bourgeonnement, 

 correspond une nouvelle bipartition du noyau. » 



Il ne saurait donc plus y avoir aucun doute sur l'exis- 

 tence d'un noyau dans les cellules des Saccharomycètes : 

 les observations de Janssens et les nôtres établissent 

 définitivement la structure du noyau qui possède une 

 membrane nucléaire à double contour et un nucléole ; sa 

 structure est identique à celle qui a été rencontrée chez 

 les autres Champignons étudiés jusqu'ici ; de plus, si l'on 

 compare le bourgeonnement des Levures à la formation 

 des sporidies primaires ou secondaires chez les Usti- 

 laginées, on verra que le noyau se comporte d'une 

 manière analogue dans les deux cas ; le bourgeon se forme 

 d'abord et on ne voit qu'assez tard le noyau, après une 

 division, passer au milieu du bourgeon en s'étirant dans 

 le mince pédicelle qui supporte la spore. L'obligation de 

 passer au travers d'un canal à diamètre plus petit que 

 celui du noyau explique pourquoi- le passage s'effectue 

 immédiatement après une division ; à ce moment, en efletj 

 le noyau est beaucoup plus plastique ; la membrane 

 nucléaire ayant disparu, il peut s'allonger, s'étirer et 

 franchir l'étroit canal de communication ; le noyau 

 ordinaire, à l'état de repos, serait incapable d'une pareille 

 manœuvre. 



L'erreur de Ilieronymus m'a rappelé un aspect parti- 

 culier de la substance nucléaire que j'ai eu l'occasion de 



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