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4. 2)ie jap anifd) e e|bave Älette (Lappaedulis) ^abc 

 id) im 3flt)re 1858 jum erften ?0^ale gebauet, ©le itnter* 

 fc^eibet \\d) ödu bev lüilben Klette nur burd) tt)re größeren 

 l)engrüuern unb faftigern ^Blätter unb bann burd) i^rc ^lütt)e, 

 n}eld)e größer unb längltd)er i[t. ^Reifen ©amen 'i)abt id; öon 

 ben auä ben Söpfen in§ 8anb üer^flan^ten gewonnen. 2)ie 

 26uv5el, toeld)e in biefem 3al;re nid)t» {»eröorragenbeS I)atte, 

 unb bei* 5riül;ve n^nett, ift jd)macEt)aft. Ob fie für 5Jien|^eu 

 unb Slt)iere, \va§ man ermartet, fe^r na't)rl;aft unb bereu 9(n* 

 bau, weit [ie auf bem 5Ider ml ^amn einnimmt (fie Witt oon 

 |eber ©eite minbeftenö 272 %vi^ Entfernung l;aben) I)ier lDl)nenb 

 fein wirb, mu^ bie B^funft le'^ren. Sd; fe^e bereu 5(nbau 

 fort unb werbe bann meine (5rfaf)rungen barüber mittl)eilen. 



5. 5)ie ^affano ©alatrübe ift, jung loerfpeift, über= 

 auä gart unb fcf^macf^aft; i£)re ^aut ift rot^, if)r ^leifc^ xok 

 ©^''ed, blenbenb wei§ unb mit geringelten feinen rofarot^en 

 Slbern üerfe^ien. 23ig jum ©pdt^erbfte wäd)ft fie, in gutem 

 SBoben, noc^ größer al§ bie gewöt)nUd}e üiunfelrübe, weS^atb 

 fie fid) and) für ben^elbban, gur 9^al)rung für 9)ienfd)en unb 

 33iel) , im ©ro^en eignet, xsc^ f)abe ben ©amen ebenfattä öon 

 Wici^ u. 6omp. belogen, ©ie Sfßurjel ift abgeplattet turnip= 

 artig. ^iU ©inmac^rübe ift fte üortreffUc^ unb ber rott)en 

 JRübe weit üorgugiel^en; fie ia^t eine zweimalige @rnte gn. 



6. 2)te frül;e grüne gelberbfe ift mir auc^ in biefem 

 3al;ve fe^r ertragreich gewefeu; fie ift eine yorjüglid^e ^o(^= 

 erbfe, faft gang g(eic^mäf3ig öon ^arbe unb ©rö^e, gut tion 

 ©eid)mad unb fel;r fü§; fie !od)t fdntett weid). 



7. 2)ie fd)ottifd)e Stunatgerfte, no^ me'^r aber bie 

 ägi;ptifd}e fec^äjeilige ©erfte ift mir in bie[em Sat)r auä= 

 gejeic^net gut geratt)en. ©in eingigeg ^orn ber legten ©erften= 

 art l)at mir mcf;r bcnn 50 blcitterreid)e .^alme unb 2(ef)rcn 

 gebrad)t. ^m ^riil}ja{;re 1858 erhielt iä) öon biejer ©erfte 

 brei 9(ebren üon bem Jluuftgärtner ©o^^fdjfe in Äof^en. 3d) 

 l;abe 'Jinfangg Stprit ^orn für Ä'orn mit ber ^anb in aü- 

 feitiger (Entfernung you V4 @tte geftedt. ©aoon 'i)ah^ iä), 



