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concrete sei. Nach Dr. Jackson (O'Shauglinessy's 

 Bengal Dispensatory p. 323) berichtet, dass das in 

 Ghazeepore gemachte Rosenöl bei 84" zerfliesse. Dem- 

 nach hat das Rosenül des Londoner Marktes, wie alle 

 Droguisten wissen, niemals einen so hohen Schmelz- 

 punkt; ja, von nur einem Theile der eingefühiten 

 Waare lässt es sich sagen, dass sie bei einer Tempe- 

 ratur von mehr als CO" Fahr, eine feste Masse 

 bilde. Diese sich widerstreitenden Thatsachen haben 

 schon seit längerer Zeit meine Aufmerksamkeit in An- 

 spruch genommen, und da ich glaube, dass Rosenöl 

 der Beachtung der Pharmacologen werth ist, so habe 

 ich die gesammelten Beobachtungen hier niederzulegen 

 mir erlaubt. Der Bequemlichkeit halber theile ich 

 den Gegenstand in drei Abschnitte, Erzeugung, Ver- 

 fälschung und chemische Eigenschaften des Rosenöls: 



1. Erzeugung des Rosenöls. 



Das gegenwärtig auf den englischen Markt ge- 

 brachte Rosenöl wird in der Türkei, in den Ebenen 

 (Vergl. Artikel III. Red. d. Bpl.), welche südlich vom 

 Balkan liegen, erzeugt. Rosenöl wird auch in der Pro- 

 vence, im südlichen Frankreich, von Rosenwasserfabri- 

 kanten gesammelt, luid diese in beschränkter Masse 

 producirte Sorte steht sehr hoch im Preise. In Tunis, 

 in Persien, und in den nördlichen Theilen Ostindiens 

 wird lebenfalls Rosenöl fabricirt, doch gelangt keine 

 jener Sorten auf den Londoner Markt. Ghazeepore 

 am Ganges ist berühmt wegen seines Rosenwassers 

 wie Rosenöls. Das letztere hätte ich gern untersucht, 

 aber es war unmöglich eine Probe desselben, oder 

 überhaupt eine unverfälschte ostindische Sorte zu er- 

 halten. Tunesisches, zu einem sehr hohen Werthe 

 taxirtes Rosenöl, befand sich auf der grossen Industrie- 

 Ausstellung im Jahre 1851, doch hatte ich keine Ge- 

 legenheit eine Probe desselben zu bekommen. Was 

 die Türkei anbetrifl't, so sind die Hauptorte, wo die 

 Rose des Öles wegen kultivirt wird: Kizanlik (Kezanlyk), 

 eine grosse, an der Südseite des Balkan, etwa 70 engl. 

 Meilen nördlich von Adrianopel gelegene Stadt, Eski- 

 Zaghra (Eski-Sagra) im Tbale von Tunja, südöstlich 

 von Kizanhk, wo die Rose im Grossen gezogen wird, 

 und in Carlova (Carloya) im Philippopel-Distrikte; auch 

 an der Nordseite des Balkan und etwa 100 engl. Mei- 

 len von Adrianopel soll viel Rosenöl erzeugt werden. 

 Die Blüthezeit beginnt im Mai, und die Rosen werden 

 gewöhnlich jeden Morgen vor Sonnenaufgang gepflückt. 

 Bei heissem und trockenen Wetter ist die Blüthezeit 

 kurz, und da die Rosen dann alle um dieselbe Zeit 

 blühen, so ist es unmöglich, sie alle zu sammeln. Das 

 besagte Verfahren ist einfach ein Destilliren der Rosen 

 mit Wasser in kupfernen Brennblasen von ansehnlichem 

 Umfange und das Abnehmen des Öles von dem durch 

 Destillu-en gewonnenen Produkte. In sehr günstigen 

 Jahren können die drei erwähnten Distrikte an 

 300,000—300,000 Metical liefern, was, wenn wu- 6 Me- 

 tical auf eine Unze rechmen, 50,000— 60,000 Unzen ge- 

 ben würde. Diess ist jedoch ein seltener Fall, da 

 abgesehen vom hcissen AVetter, andere Ursachen, wie 

 z. B. Fröste oder Raupen die Erndte verringern 

 können. Wie ich höre , ward die Erndte des Jahres 

 1854, obgleich nicht bedeutend, in obengenannten drei 



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Distrikten auf 250,000 Metical (= 41,666 Unzen) im 

 Jahre 1655 auf 30,000 Unzen, im Jahre 1856 nur auf 

 13,000 Unzen geschätzt. Rosenöl wird von den es er- 

 zeugenden Gegenden in langen, platten Blech-Flaschen 

 verschickt, die mit dickem, weissen Füz umzogen und 

 nüt einer Calico - Etikette mit Türkischer Schrift ver- 

 sehen sind. Die Kaufleute in Konstantinopel giessen 

 es in geschlossene und vergoldete gläserne, von Deutsch- 

 land eingeführte Fläschchen, und in diesen gelangt es 

 gewöhnlich auf den Europäischen Markt. Zuweilen 

 finden jedoch auch die grossen Blech - Flaschen ihren 

 Weg nach London, und man glaubte mit Recht, dass 

 das darin enthaltene Rosenöl in Konstantinopel der 

 Verfälschung entgangen sei. Nach offlciellen, von dem 

 Handels - Ministerium gelieferten Berichten belief sich 

 die in den Vereinigten Königreichen von Grossbritan- 

 nien und Irland eingeführte Quantität Rosenöl, für die 

 Zoll {1 Shilling per Pfund) bezahlt wurde, in vier 

 Jahren auf: 

 Im Jahre 1854 auf 1251 Pfund = 20,010 Unzen. 

 „ 1855 „ 1012 „ = 16,192 „ 

 „ 1856 „ 1522 „ = 24,352 „ 

 „ „ 1857 „ 1591 „ = 25,456 



2. Verfälschung des Rosenöls. 

 Obgleich die Verfälschung des Rosenöls zuweilen 

 schon von den Destillateuren, und besonders seit der 

 Abschaft'ung eines Gesetzes im Jahre 1840 und 1841, 

 das die Verfälschung bei Todesstrafe verbot, vorge- 

 noumien wird, so ist es doch vorzugsweise in Konstan- 

 tinopel, wo dieser Betrug stattfindet. Mein Gewährs- 

 mann ist hier Edward Schnell in Adrianopel, dem 

 ich durch meinen Freund, Herrn Maltass, für Mit- 

 theilungen über die Erzeugung von Rosenöl im Bal- 

 kan zum Danke verpflichtet bin. Unter den zur 

 Fälschung des Rosenöls gebrauchten Substanzen er- 

 wähne ich besonders zwei als der Beachtung werth. 

 Die eine ist Spermaceti, die in der Türkei, wie ich 

 vernehme, häufig mit den billigern Qualitäten des Ro- 

 senöls gemischt wird; die andere, viel systematischer 

 und in ausgedehnterem Masse angewendete und zu- 

 gleich schwieriger zu ermittelnde, ist ein ätherisches 

 Öl, das im Türkischen „Idris Yaghi" heisst und im 

 Londoner Droguenhandel von der Türkei unter dem 

 Namen „Turkish Essence of Geranium" (Türkische 

 Geranium-Essenz) bekannt ist. Ich habe mir Mühe ge- 

 geben, die Bedeutung des Namens Idris Yaghi zu er- 

 mitteln, doch bin ich darin nicht glücklich gewesen. 

 Mein Freund Herr Redhouse meint es sei „Idris 

 yaghi", das Malvenöl bedeuten könne, und da es im 

 Türkischen ein Wort (Ebe-gumija) gebe, worunter so- 

 wohl die Malve wie das gewöhnliche Garten-Geranium 

 verstanden werde, so sei es möglich, dass das Arabische 

 „Idris" dieselbe doppelte Bedeutung haben könne; 

 obgleich die Anwendung eines „Geranium" bedeuten- 

 den Ausdruckes auf das in Frage stehende ätherische 

 Öl nur (wie ich zeigen werde) in so weit als eine Ähn- 

 lichkeit im Gerüche sich herausstellt, seine Richtigkeit hat. 

 Suchen wir nun die Quelle dieses Öles zu ermitteln. 

 Nach dem Catalog der Türkischen Abtheilung der 

 grossen Ausstellung vom Jahre 1851 soll es von Mecca 

 gebracht werden. Eine von Herrn Della Sudda 



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