313 



^-j^o 



V> Diese Tafel zeigt, dass der Schmelzpunkt des 



j Rosenöls und der Stcaroptin - Gehalt in den versclüe- 

 I deiioii Troben sehr schwanken. Aber man wird auch 

 ferner bemerken, dass sich eine Ähnlichkeit zwischen 

 dem in ein und derselben Localität erzeugten Koseuöl 

 herausstellt, so dass sie im Süden Englands und Norden 

 Frankreichs (Proben 1, 2 und 3) einen sehr hohen 

 Schmelzpunkt (von So«— 91" Fahr.) haben, und grosse 

 Prucente (50—68) Stearoptin enthalten. Das Kosenöl 

 des südlichen Frankreichs wird flüssig bei 70—74", 

 und enthalt von 33 — 41 Procent Stearoptin. Das der 

 Türkei, d. h. wenn wir die als Nr. 8, 9 und 10 be- 

 zeiclincten Proben ebenso echt ansehen dürfen als Nr. 7 

 (der Herren Ilerman), wu-d bei 65 — 62" flüssig und 

 enthält von 7.3 bis 6.4 Procent Stearoptin *). 

 Probe Nr. 11 muss wegen ihrer Ähnlichkeit mit Nr. 12 

 mit Misstrauen angesehen werden, da die letztere als 

 eine schlechtere Sorte gilt. Ob die Unterschiede, 

 welche in den Eigenschaften der verschiedenen Sorten 

 Rosenöl existiren, auf das Klima oder auf die Fabri- 

 katiousweise zurückzufühi'en sind, oder ob sie (beson- 

 ders was das türkische Rosenöl anbelangt) von einem 

 Untersdiiede in den Rosenarteu abhängen, sind 

 Fragen, zu deren Beantwortung mir gegenwärtig keine 

 Data zu Gebote stehen. 



Daniel Ilanbury. 



Die Rose, mit Riicksiclit auf deren Rultiir und 

 Anwendung im illlertlinm 'j. 



(Auszug aus Wüstemann's Unterhaltungen aus der 



alten Welt, p. 35.) 



Wenn auch die Neuzeit den Freunden der Flora 



eine Menge der schönsten Erzeugnisse zugeführt hat, 



die von unsern Vätern nicht gekannt durch ihren Dult 



l 



*) Personen, welche in der Türkei Rosenöl an- 

 kaufen, probii-en die Qualität dadurch, dass sie ein 

 kleines Fläschchen in Wasser, das 10" Keaum. (=55" 

 Fahr.) ist, tauchen. Wenn in einem Zeitraum von fünf 

 Minuten das Kosenöl erhärtet ist, so wird es als 

 echt betrachtet. 



') Die folgende Abhandlung macht um so weniger 

 Anspruch auf eine nur massige Erscliöpfung des Ge- 

 genstandes, da ich, nur auf meine eigenen Sammlun- 

 gen beschränkt, aller Vorarbeiten früherer Gelehrten 

 entbehrte. p;ine ziemlich vollständige, bis zum .lahre 

 1817 fortgeführte Literatur der Rosen findet man in 

 dem Praclitwerke von P. J. Redoute: Lcs Roses. 

 Paris, 1817. Fol. in dem Abschnitt: Bibiiotluca bota- 

 nica rosurum, pag. M.3 ff. Die älteste Monograpliie 

 über die Rose ist von dem um 1577 zu Sevilla ver- 

 storbenen Arzt Nicol. Monardes, welche unter dem 

 Titel: de rosa et partibus eius, durch den berülimten 

 Clusius zu Antwerpen 1565 herausgegeben worden 

 ist; ich kenne sie nur durch Anführung. Auch die 

 Abhandlung eines Strassburger Professors, Job. Her- 

 mann, de rosa, welche 1762 zu Strassburg erschienen 

 ist, ist mir nur durch das Citat von Heck mann zu 

 Aristotel. de mirab. p. 328 bekannt. Ich bedauere, 

 dass ich eine dem Titel nach viel versprechende Schrift: 

 Hommage rendu ä la rose par les poetes anciens et 

 modernes, precede de l'liistoire de cette reine des fleura 

 chez tous les peuples, orne de 13 planches colories. 

 Paris, 1818, nicht zur Hand gehabt habe. 



uns erfreuen, oder durch die Pracht der Farben das 

 Auge blenden, oder durch die Grösse der Blumen in 

 Staunen setzen, so bleibt doch die Rose die Königin 

 der Blumenwelt '■*), und nicht mit Unrecht hat unser 

 Dichterfürst G o e t h e 3) die Rose als das Vollkom- 

 menste bezeichnet, was unsre deutsche Natur ■•) iüs 

 Blume gewähren kann. Schon aus diesem Grunde 

 dürfte es nicht ohne Interesse sein, die Fragen auf- 

 zuwerfen, wie weit es die Alten in der Cidtur dieser 

 Zierde der Gärten gebracht, welchen Genuss sie sich 

 durch mannichfaltige Benutzung derselben verschafft 

 und welche sinnbildliche Anwendung sie von ihr auf 

 dem weiten Felde der Poesie und Kunst gemacht 

 haben. 



Die Rose ^) war, so weit unsre Kunde reicht, vun 



2) Schon die alten Schriftsteller wetteifern in dem 

 Lobe der Rose. Gar anmuthig ist der Lobgesang, wel- 

 cher aus dem Munde der reizenden Leukippe (bei dem 

 Romanschriftsteller Achilles Tatius, 2, 1. T<im. I. 

 p. 26. Fr. Jac.) ertönt: Wenn Zeus der Blumeuwelt 

 eine Königin hätte geben wollen, so würde es die Rose 

 gewordensein. Sie ist die Zierde der Erde, der Stolz 

 der Pflanzenwelt, die Krone der Blumen, der Purpur 

 der Wiesen, der Abglanz des Schönen. Sie ist der 

 Liebe voll, sie ist im Dienste der Aphrodite, sie prangt 

 mit dultenden Blättern, sie wiegt sich auf beweglichem 

 Laube und erfreuet sich des lächelnden Zepbjrs. So 

 sang das Mädchen, auf deren Lippen die Rosen selbst 

 iliren Wohnsitz aufgeschlagen hatten. — Reich sind 

 die Schriften anderer Grieclien von solchem Lobe. 

 Bekannt ist das 5. Gedicht unter den dem Anakreon 

 beigelegten Oden. Nicht weniger haben die Sophisten 

 des Gegenstandes sich bemächtigt Vom Libanios 

 haben wir ein öiTj7ij|Aa -cf/i -'t\> phw'j in Boissouad. 

 Anecd. Tom. IV. p. 450, und noch einnuil, weniger 

 vollständig, als das Werk eines Anonymus in Boisson. 

 Anecd. nov. Paris, 1844. p. 346; eine rhetorische Be- 

 handlung des Gegenstandes auch unter der Aufschrift 

 SiYJyrdia beim Aphthon. in Rbetor. Graec. ed Walz. 

 Tom. L p. 61. Andre Stellen bat nachgewiesen V. F. 

 Engel, Kypros, eine Monographie. BerHn, 184L Th. U. 

 S. 192. — Von Römern ist bekannt das dem Ausonius 

 zugeschriebene Gedicht: Rosae, in Wernsdorf. Poet. 

 Lat. Min. T. VI. P. I. p. 167, woselbst nc.cli 5 Epi- 

 gramme auf die Rose von uns unbekannten Dichtern 

 abgedruckt sind. 



3) In Eckermann's Gesprächen, Th. 111. S. 86. 

 ■») Bekanntlich ist die Rose das Eigentimm der 



nördlichen Hallikugel der Erde; von liier aus ist sie 

 erst in die südliche Hemisphäre verpflanzt worden. 



&) Die Hauptstellen über die Cultur der Rosen bei 

 den Alten sind Theoplirast. 1, 15. 21. 22. 6, 2. 

 Plin. n. h. 21, 4. und über deren medicinische An- 

 wendung 21, 18. Über das Sprachliche bemerke ich 

 Folgendes: Die von griechischen, wie von römischen 

 Grammatikern versuchte Etymologie halte ich für selu- 

 unsicher; Döderlein, Etynicd. und SynDii. Th. VI. 

 S. 307, findet eine Vermittlung von rosa, fjoöov durch rus- 

 sus. Ein befreundeter Forscher auf dem (iebicte der 

 Etymologie erkennt einen Zusanmienliang zwischen 

 pooov uml rosa mit {Am und ruere, woher :iuch rota, 

 rotundus komme, so das rüs:i die sich rundende, volle 

 Blume bedeute. — Rosa heisst nicht blos der Rosen- 

 stock, sondern auch die Blume desselben, wie im Deut- 

 schen. Aber bei den Römern wird rosa noch in viel- 

 facher Bedeutung gebraucht. Es bezeichnet: den Ro- 

 senkranz, z. B. Cicer. Tusc. S, 18 Desgleidien steht 

 es für: Rosenblätter, z. B. in den Redensarten jiotare 

 oder iacere in rosa, wovon weiter unten: ferner für: 

 Rosenwasser, Rosenöl, Rosensaft, Rosensalbe, kurz fast 

 für alle aus der Rose gemachten Präparate, selbst bei 



43 



