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schaftliches Verstehen dieser Grundlehren schöpfen könnten. Eine 

 ausführlicher und mehr didaktisch durchgearbeitete Darstellung 

 hätte dem Zweck sicherlich besser entsprochen. Sie wäre dem 

 Buche zugute gekommen, wenn auch sein Umfang dadurch ein 

 größerer geworden wäre. Gerade weil die in Betracht kommen- 

 den Leser infolge ihrer Vorbildung weder Verständnis für mathe- 

 matische Ableitungen noch gut entwickeltes Anschauungsvermögen 

 für die Auffassung verwickelter Vorgänge mitbringen, ist es not- 

 wendig, ihnen durch nicht zu knappe, präzise und klare Darstellung 

 zu Hilfe zu kommen. Das ist keine leichte Aufgabe, aber sie hat 

 für denjenigen, der ihr gewachsen ist, auch ihren Reiz. ,T. R. 



Czapek, F. Biochemie der Pflanzen. 



II. Bd. Gr. 8. XII u. 1026 S. Jena, Gustav Fischer, 1905. 



Der vorliegende Band bildet mit 1026 Seiten (einschließlich 

 ausführlicher Register) den Beschluss des Werkes, das in jeder Hin- 

 sicht als ebenso verdienstvoll wie mühevoll bezeichnet werden muss. 

 Wenn Czapek im Vorwort meint, „dass es für den einzelnen 

 fast ausgeschlossen ist, das hier gesteckte Ziel in befriedigender 

 Weise zu erreichen", so darf ihm die Kritik getrost zugestehen, 

 dass er ein großes und schwieriges Unternehmen in nahezu vollen- 

 deter Weise durchgeführt hat. Bei der sich von Jahr zu Jahr 

 steigernden Anhäufung wissenschaftlichen Materials ist ein Hand- 

 buch wie dieses von unschätzbarem Wert; und das gerade in der 

 Biochemie, welche doch, den mehr und mehr zurückgedrängten 

 gegnerischen Meinungen zum Trotz-, als der Kern und Grundstock 

 aller Lebenserscheinungen angesehen werden muss, und zugleich 

 als der einzige Weg, von dem aus wir vielleicht zu einer wissen- 

 schaftlichen Lösung der Lebensrätsel gelangen können. 



In der Einteilung des Stoffes wechseln chemische und physio- 

 logische Gesichtspunkte miteinander ab, doch in einer Weise, wie 

 sie geboten war im Interesse der Übersichtlichkeit für den Physio- 

 logen. Der Band beginnt mit der allgemeinen und speziellen Bio- 

 chemie der Eiweißkörper, denen sich die stickstoffhaltigen 

 Endprodukte anschließen. Darauf folgt die Darstellung der 

 Sauerstoffresorption (Atmung, Gärung u. s. w.), weiter das 

 Vorkommen zyklischer und azyklischer stickstofffreier End- 

 produkte, und die Rolle der Mineralstoffe im pflanzlichen 

 Stoffwechsel. Den Schluss bildet ein Kapitel über chemische 

 Reiz Wirkungen. 



Aus der Darlegung des Bekannten ergibt sich der Ausblick 

 auf noch Unbekanntes; so dient das Werk gleichzeitig als An- 

 regung und als Grundlage zu weiteren Forschungen. 



Hugo Fischer (Berlin). 



Verlag von Georg Thieme in Leipzig, Rabensteinplatz 2. — Druck der k. bayer. 

 Hof- und Univ.-Buchdr. von Junge & Sohn in Erlangen. 



