Samuely, Die neueren Forschungen auf dem Gebiet der Eiweißchemie. 441 



Aminosäuren und Kohlehydraten bildet das sehr verbreitete Serin. 

 Die experimentellen physiologischen Daten zu dieser Frage mehren 

 sich. So sah Embden 1 ) bei Darreichung von Alanin an diabe- 

 tische, pankreaslose Hunde, eine Steigerung des Zuckergehaltes. 

 Vgl. auch Mohr 2 ), der durch Glykokoll ähnliches erreichte, bei 

 gleichzeitiger Zufuhr von Benzoesäure den Einfluss des Glykokolls 

 aber paralysierte. 



Referent ist in der Besprechung dieser Tatsachen ausführlicher 

 geworden, weil er der Ansicht ist, dass manche dieser Frage- 

 stellungen sich speziell für die Zoologie und die Biologie der nie- 

 deren Tiere fruchtbar erweisen können. Gerade von Peptidversuchen 

 bei diesen einfacher zusammengesetzten Organismen dürfte die 

 Wissenschaft viel erwarten. Das gleiche gilt für die Kenntnisse 

 der Eiweißsynthese und des indermediären Stoffwechsels; die außer- 

 ordentlich komplizierten Verhältnisse und methodischen Schwierig- 

 keiten in der Erforschung dieser Prozesse bedingen das Dunkel 

 in dem die Wissenschaft noch hier steht. Auch hier vermöchte 

 die Biologie der einfacher zusammengesetzten Lebewesen, speziell 

 der Wirbellosen, unter Nutzanwendung der Peptidforschungen, 

 wirksam die Lücken unseres Wissens auszufüllen. 



Es ist eine unbeantwortete Frage: was wird aus den resor- 

 bierten Aminosäuren. Nach der alten Anschauung (Neumeister) 3 ) 

 sollte der synthetische Prozess des Eiweiß sofort wieder in der 

 Darmwand erfolgen, über den Weg der Peptone und Albumosen. 

 Im Blut des gesunden Organismus sind mit bindender Sicherheit 

 Albumosen nie gefunden worden. Embden und Knoop 4 ), Lang- 

 stein'), zuletzt v. Bergmann 6 ) wollen solche gefunden haben. 

 Abderhalden mit Oppenheimer 7 ), ebenso mit Samuely 8 ) konnten 

 sie unter Bedingungen, die für ihre hypothetische Gegenwart sehr 

 günstig gewesen waren (vgl. den Fütterungsversuch am Pferd), im 

 Serum nicht finden. Entschieden ist die Frage nicht, so lange 

 die Bestimmungen und Fahndung nur mit Blut gemacht sind, das 

 aus den peripheren Venen stammt. Es ist zu bedenken, dass dieses 

 Blut auf seinem Weg vom Darm bereits das Filter der Leber 



1) G. Embden und H. Salomon. Beitr. z. ehem. Phys. u. Path. VI. 

 63. 1905. 



2) L. Mohr. Zeitschr. f. klin. Med. 1904. Zeitschr. f. experimentelle Path. 

 u. Therapie. II. 190(5. 463 ff. 



3) R. Neumeister. Zeitschr. f. Biologie. 26,57. 1890. Ibidem. 24,272. 1888. 



4) G. Embden und F. Knoop. Beitr. z. ehem. Phys. u. Path. III. 120. 1902. 



5) L. Langstein. Ibidem. III. 373. 1902. 



6) G. v. Bergmann und L. Langstein. Über die Bedeutung des Reststick- 

 stoffes des Blutes u. s. w. Ibidem. VI. 27. 1905. 



7) E. Abderhalden und Oppenheimer. Zeitschr. f. phys. Chem. 42, 

 155. 1904. 



8) E. Abderhalden und F. Samuely. 1. c. 



