Abderhalden, Lehrbuch der physiologischen Chemie in dreißig Vorlesungen. 825 



dieser umfassenden Arbeit zu sprechen. Denn es handelt sich hier 

 um ein Buch, das in seinem Gesamtaufbau durchaus eine literarische 

 Neuerscheinung ist. 



Die Form der Vorlesungen bringt bei einem „Lehrbuch" für den 

 Autor wie für den Leser viel Dankenswertes. Auf der anderen 

 Seite aber birgt sie die Gefahr in sieh, dass dem behandelten Sic dl' 

 nur allzuleicht die organische Architektur verloren geht. In 

 meisterhafter, man kann sagen künstlerischer Weise hat der Verf. 

 diese Gefahr vermieden, ohne dem Anschaulichen, das diese Form 

 bietet, irgendwie zu entsagen. 



Die gewaltige Fülle des Tatsachenmaterials ist mit einer er- 

 staunlichen Beherrschung des Stoffes bewältigt. Trotz dieser in- 

 haltlichen Fülle aber wird das Werk nicht die Aufeinanderfolge 

 zahlloser Einzelthemen und Tatsachen. A. ist in der Wahl des 

 rein deskriptiven Materials nicht von dem Gebot des „Erschöpfen- 

 den" oder des „Verständlichen" geleitet worden, sondern von dem 

 Gebot der universellen Bedeutung des zu verwertenden Themas, 

 als dem Glied eines organischen Ganzen. Dieses große Ganze aber 

 ist für den Verf. nicht die von der Physiologie abgetrennte Spezial- 

 wissenschaft der physiologischen Chemie, sondern die über die 

 Physiologie hinaus auf die Erkenntnis der gesamten belebten Welt 

 ausgedehnte, wissenschaftliche Forschung, soweit sie auf chemischer 

 Grundlage ruht. 



Auf der Basis einer solchen Anschauung ist das Werk aus- 

 gebaut zu einer allgemeinen biologischen Chemie, die Verf. in den 

 letzten Kapiteln in ihren weitesten Konsequenzen verfolgt. Von 

 diesem höheren Gesichtspunkt aus konnte A. das Material sichten 

 und auswählend kritisch beleuchten Dieser Standpunkt ist zugleich 

 die Quelle für eine Fülle neuer Ideen von allgemeinster Bedeutung. 

 Aber nicht nur in der Wahl des Materials, das durch seine Viel- 

 seitigkeit imponierend wirkt, sondern auch in der dispositionellen 

 Verteilung des Stoffes hat A. seinen kritischen Standpunkt einge- 

 halten. 



Allgemein gesagt behandeln die Vorlesungen: die Grundsub- 

 stanzen der belebten Welt, die Natur der umgesetzten Stoffe in 

 ihren verschiedenen Durchgangsstadien, und schließlich die Mittel 

 und Wege der Stoffwechselprozesse, d. h. den Mechanismus der 

 Lebenserscheinungen. 



In einer Einleitung, die an sich ein Meisterwerk plastischen 

 naturwissenschaftlichen Denkens ist, wird das Thema umgrenzt. 

 Schon hier weist Verf. auf die zahllosen Lücken unseres Wissens 

 hin und warnt, die Hypothese an Stelle der Tatsachen treten zu 

 lassen. In allen späteren Kapiteln begegnen wir immer wieder der 

 erstaunlichen Objektivität und Kritik des Verf. Das Fehlen weiterer 

 Spekulation in der Beurteilung dieses vielbcarbeiteten Gebiets ist 

 in der physiologisch-chemischen Literatur der letzten Jahre keine 

 häufige Erscheinung. 



In den Kapiteln der Grundsubstanzen (Kohlehydrate Vorles. 

 II— V, Fette etc. Vorles. VI, Eiweißstoffe etc. Vorles'. VII IX) be- 

 spricht Verf. in übersichtlicher Weise die chemische Natur und das 



