Kanitz, Der Einfluss der Temperatur auf die pulsierenden Vakuolen etc. Q;] 



Ausführlichere Angaben über das chemische Gleichgewicht findet 

 man in den einschlägigen Werken über allgemeine Chemie. Hier 

 soll darüber nur so viel gesagt werden, als zur Erlangung einer 

 vollständigen Übersicht über die Frage der Abhängigkeit biologischer 

 Vorgänge von der Temperatur erforderlich erscheint. 



Nach dem Massenwirkungsgesetz ist die Geschwindigkeit, 

 mit welcher ein Stoff sich unter gegebenen Bedingungen umwandelt, 

 seiner jeweils vorhandenen aktiven Menge proportional. Daraus 

 folgt, dass kein chemischer Vorgang so vollständig verläuft, wie 

 die üblichen Reaktionsgleichungen ihn darstellen, dass nämlich 

 aus molekularen Mengen der links verzeichneten Ausgangsstoffe, 

 molekulare Mengen der rechts verzeichneten Produkte entstehen, 

 sondern dass stets eine gewisse Menge der Ausgangsstoffe neben 

 den entstandenen Produkten unverwandelt bestehen bleiben muss. 

 Denn einerseits wird mit der Mengen ab nähme der Ausgangsstoff'e 

 ihre Tendenz, sich umzuwandeln, immer kleiner, anderseits wird 

 die Tendenz der entstandenen Produkte, sich in die Ausgangsstoffe 

 zurückzuwandeln, mit ihrer steigenden Menge immer größer, so 

 dass schheßlich eine solche Menge der Produkte vorhanden sein 

 wird, dass deren Tendenz, sich unter den gegebenen Bedingungen 

 in die Ausgangsstoffe zurückzuwandeln ebenso groß sein wird, als 

 die Tendenz der noch vorhandenen Menge der Ausgangsstoff'e sich 

 umzuwandeln ist. Diesen Zustand -bezeichnet man als den eines 

 chemischen Gleichgewichts. 



Das Mengenverhältnis, in welchem dann die Ausgangsstoff'e und 

 die Produkte nebeneinander vorhanden sind, kann jeden positiven 

 Wert haben, da eben eine Reaktion nur in bezug unserer analytischen 

 Hilfsmittel vollständig verläuft oder gar nicht von statten geht. 

 Es ist auch offenbar, dass unter sonst gleichen Bedingungen das 

 Gleichgewicht sich bei demselben Mengenverhältnis der reagierenden 

 Stoffe einstellen muss, gleichgültig, ob von den in der Reaktions- 

 gleichung links oder rechts verzeichneten Stoffen ausgegangen 

 worden ist. 



Wir sagten „unter sonst gleichen Bedingungen". Denn das 

 chemische Gleichgewicht ist auch noch eine Funktion anderer Ver- 

 änderlichen, mit deren Größenveränderung das Mengenverhältnis 

 der im Gleichgewicht gewesenen Stoffe sich so lange ändern muss, bis 

 ihre gegenseitige Umwandlungstendenz den neuen Bedingungen ent- 

 sprechend gleich geworden ist. (Das Gleichgewicht wird „verschoben".) 



Die Anzahl dieser Veränderlichen, durch deren Größenverände- 

 rung ein gegebenes Gleichgewicht verschoben werden kann — man 

 nennt sie die „Freiheiten" des Systems — wird durch das Phasen- 

 gesetz ^) gegeben; die Richtung, in welcher die Verschiebung erfolgt, 



1) Vgl. z. B. Ostwald, Grundriss der allgemeinen Chemie. III. Aufl., 1899, 

 S. 101, 307. 



