Kanitz, Der Eiüfluss der Temperatur auf die pulsierenden Vakuolen etc. 2l 



peraturen unverändert bleiben und die in ihnen stattfindenden 

 Reaktionen unbeeinflusst lassen. Sind aber statt der angenommenen 

 indifferenten Gefäße solche vorhanden, welche sich bei den Ver- 

 suchstemperaturen ändern und dadurch mögficherweise fi'emde 

 Stoffe dem Inhalt zuführen — welche dann mit jenem reagieren, 

 indem sie sich entweder mit einem oder anderem der reagierenden 

 Stoffe verbinden oder durch ihre bloße Gegenwart die Reaktions- 

 geschwindigkeit (katalytisch) ändern -— , so können die ohne Berück- 

 sichtigung all dessen gemachten Ansätze über das Temperatur- 

 optimum der Fermentreaktionen naturgemäß nicht mehr zutreffen. 

 Noch viel weniger kann das der Fall sein, wenn schon die Ober- 

 fläche der Reaktionsgefäße die in ihnen stattfindenden Reaktionen 

 in unkontrollierbarer Weise beeinflusste, oder wenn die Reaktions- 

 gefäße beim Erwärmen für irgendeines der Reaktionsprodukte, für 

 welches sie ehedem undurchlässig waren, durchlässig würden, oder 

 wenn der umgekehrte Fall einträte, oder gar, wenn durch Erwärmen 

 die Zertrümmerung der Reaktionsgefäße stattfände und dadurch 

 ihr Inhalt sich mit dem Inhalt anderer Reaktionsgefäße vermischte. 

 Das und ähnliches ist aber der Fall bei dem Kohlen- 

 dioxydassimilationsvorgang im lebenden Blatt, w4e auch 

 bei allen anderen biologischen Vorgängen, nur in wunderbar ver- 

 wickelter Weise. 



Dieser langen Ausführung kurzer Sinn ist somit, dass das 

 Temperaturoptimum bei biologischen Vorgängen gewiss 

 das Ergebnis der Übereinanderlagerung der verschie- 

 densten chemischen und physikalisch-chemischen Vor- 

 gänge ist, dass jedoch eine Voneinandertrennung dieser 

 Vorgänge zur Zeit ganz unmöglich erscheint. 



Das ist ein Ergebnis, welches ich schon gelegentlich einer 

 früheren Veröffentlichung i) (worin ich, unabhängig von Black man, 

 ebenfalls das Matthaei'sche Versuchsmaterial verwertend die 

 Gültigkeit der RGT-Regel für die CO^-Assimilation nachgewiesen 

 habe) zwar in aller Kürze, aber nicht weniger deutlich zum Aus- 

 druck gebracht habe. Ich habe damals bei der kritischen Abw^ägung 

 des Wertes des von mir benutzten Versuchsmaterials ausdrücklich 

 hervorgehoben, dass bei hoher Temperatur die stündlich assimiherte 

 Kohlendioxydmenge abnimmt, und dann bei der Mitteilung des von 

 Frl. Matt ha ei gefundenen Maximalwertes assimilierten Kohlen- 

 dioxyds geschrieben: „bei 37^ — bei welcher Temperatur in 

 diesem Fall das „Optimum" der Assimilation erreicht wurde." 

 Endlich habe ich als natürliche Konsequenz den bei Jost zitierten 

 (1. c. S. 230) Ausspruch getan, dass der absteigende Ast der Assi- 

 milationskurve — also das Temperaturgebiet, wo Qio negativ ist — 



1) Vgl. vorhergehende Fußnote. 



