Jordan, Der Stand der Frage nach der Eiweißverdaimng bei nied. Tieren. 383 



Schon 1886 hatte Greenwood\) bei Rhizopoden (im weiteren 

 Sinne) eine doppelte Sekretion angenommen : eine saure /.um Töten 

 der Beute, und eine nicht saure zum Verdauen. 1894 wurde dieser 

 Standpunkt in einer gemeinsam mit S aunder's veröffentlichten Arbeit 

 noch schärfer vertreten ; es wurde gezeigt, dass mit dem Einsetzen 

 der Verdauung die saure Reaktion schwindet, um alkalischer Reaktion 

 Platz zu machen^). Mouton (1902 1. c.) untersuchte eine Amöbe, 

 die sich von Bakterien nährt. Er stellte eine Reinkultur der Amöbe 

 mit B. coli her und fand, dass die Amöbe über zw^ei Einrichtungen 

 verfügt, die Bazillen zu töten. Der Harn des Protozoon agglutiniert 

 die Mikroben, die Säure (der Vakuole) tötet sie ab. Diese Ein- 

 richtung hat große Bedeutung, ist doch z. B. der Extrakt des 

 Rhizopods nicht imstande, lebende Bakterien zu verdauen. Recht 

 gut passt hierher die Angabe Hemmeter's''), dass in sterile 

 Vakuolen von Myxomyzeten keinerlei Säure abgeschieden wird. 



Neuerdings hat Nierenstein*) bei Paramaecium und Colpidium 

 die letzten Zweifel, die bezüglich obiger Resultate hätten herrschen 

 können, zerstreut. Solange in den Vakuolen saure Reaktion vor- 

 herrscht, findet Verdauung nicht statt. Die saure Reaktion aber 

 ist freier Mineralsäure zuzuschreiben, die demnach wohl lediglich 

 dem Abtöten der Beute (oder zufällig mit eingedrungener Mikro- 

 organismen) dient. Die Verdauung selbst ist eine tryptische. Nach 

 dem Gesagten dürfte es wohl nicht recht möglich sein, an der An- 

 nahme einer peptischen Verdauungsperiode mit Metalnikoff fest- 

 zuhalten. 



Ob der oben dargetanen sauren Reaktion auf Lackmus bei den 

 höheren Evertebraten eine Bedeutung zukommt, lässt sich vorder- 

 hand gar nicht entscheiden. Es muss zweifelhaft erscheinen, ob 

 jene sauren Salze in ihrer geringen Konzentration überhaupt 

 nennenswert entwickelungshemmend auf Mikroorganismen wirken 

 können: In vitro fault der Saft von Astacus sehr schnell und wird 

 alkalisch, während er freilich beim Hungertier stets sauer und — 

 dem Gerüche nach zu schließen — im wesentlichen unzersetzt in 

 dem sicherlich stets infizierten Magen angetroffen wird. Ob wir es 

 also auch hier vorab mit einer wenigstens entwickelungshemmenden 

 Periode bei der Verdauung zu tun haben, bleibe künftigen Unter- 

 suchungen zu entscheiden vorbehalten. 



1) M. Green wo od. 1886. On the Digestive Process in sorae Rhizopods. 

 Journ. Physiol. London, Vol. 7, p. 25.3—273. 



2) M. Greenwood and Saunders. 1894. On the Role of Acid in Protozoan 

 Digestion. Journ. Physiol. London, Vol. 16, p. 441 — 467. 



3) Hemmeter. 1890. On the Role of Acid in the Digestion of Certain 

 Rhizopods. Amer. Natural., Vol. .30, p. 619—625. 



4) Edmund Nierenstein. 1905. Beiträge zur Ernährungsphysiologie der 

 Protisten. Zeitschr. allg. Physiol. Bd. 5, p. 434— 5 10. 



