D"" TACHARD. — DES LAVOIRS PUBLICS OU PRIVÉS 2o3 



numération, il y a cependant une pauvreté désespérante d'espèces, que viendra 

 sans doute expliquer la recherche des anaérobies, facteurs principaux de la 

 putréfaction et de l'infection. Avant tout nous faisons nos réserves sur ce point 

 délicat qui n'a fait jusqu'ici l'objet d'aucun travail spécial de notre part (l). 



La constatation de ces faits conduit cependant à expliquer la pauvreté micro- 

 bienne et le mécanisme d'infection de ces eaux stagnantes fortement saturées 

 de matières organiques. 



Étudions par exemple ce qui se passe dans l'Erdre dont le courant est à peu 

 près nul dans sa traversée de Nantes. 



Les aérobies vrais ou facultatifs versés dans cette rivière ne sauraient y vivre 

 longtemps, n'y trouvant pas l'oxj^gène nécessaire, et étant tués par l'acide 

 sulfhydrique et l'hydrogène carboné ou phosphore qui se dégage de l'eau. Dans 

 ce milieu ammoniacal les anaérobies trouvent au contraire uq milieu favorable 

 à leur travail réducteur ; mais l'apport des matières organiques étant constant, 

 leur combustion complète est impossible dans ce milieu sulfhydrique et ammo- 

 niacal oïl la matière minérale ne peut s'organiser et où les végétations crypto- 

 gamiques sont elles-mêmes réduites à quelques espèces très inférieures. 



Les toxines tuent les aérobies, la lutte des anaérobies est paralysée par l'excès 

 de gaz fétides dont les bulles viennent constamment crever à la surface, et ainsi 

 l'épuration spontanée par travail microbien devient impossible et le degré de 

 saturation s'accroît tous les jours. 



CHAPITRE PREMIER 

 Analyses des eaux de lavoirs. 



Caractères généraux. — Toutes les analyses d'eaux de lavoii" ont des traits 

 communs qu'il y a lieu de résumer ici. 



Les cultures en bouillon donnent lieu constamment à un travail de fermen- 

 tation putride ; au bout de vingt-quatre heures d'étuve à 37°, qu'il s'agisse de 

 bouillons ordinaires ou phéniqués, il devient nécessaire de placer ces cultures 

 sous une hotte sous peine de rendre le laboratoire inhabitable. 



Les cultures sur gélatine ne sont pas d'un précieux secours, car la numé- 

 ration est toujours prématurément arrêtée par la liquéfaction. Leur odeur 

 putride est intolérable lorsqu'on soulève les couvercles. 



Sur gélosj la numération est possible, mais en raison de la température de 

 fusion, il est probable que beaucoup d'organismes sont détruits. Je considère 

 cependant ce milieu comme le meilleur pour les recherches de cette nature. 



Le lait directement coloré au tournesol est un excellent milieu ; puisqu'on 

 peut en môme temps noter sa coagulation et son virage au rouge. 



Les petits animaux de laboratoire sont des réactifs précieux ; les souris sont 

 fatalement tuées; mais les cobayes résistent souvent à l'injeclion intra-périto- 

 néale d'eaux de lavoir savonneuses, louches et intectes. 



Ce qui complique les recherches, c'est la difficulté réelle d'opérer des sélec- 

 tions rigoureuses et de faire l'isolement des espèces; aussi dans bien des cas, 

 des cultures qui semblent le résultat de B. coli parfaitement pur contiennent 

 encore des associations de microcoques, de cocci, etc., etc., qui ne permettent 



(<) Voir dans les Aivtales d'Hijfjiène, le travail du D' Bordas : Patréfaclion des matières organiques 

 dans l'eau. 



