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petits végétaux dans des conditions plus précises que chez les végétaux 

 supérieurs, car il est facile de constater qu'aucune déchirure avant l'ex- 

 périence ou pendant la préparation micrographique n'a permis l'accès 

 purement mécanique de la matière colorante. 



2' 1 Les Bactéries fixées sur des cellules vivantes se nourrissent à la ma- 

 nière des vrais parasites; en s'implantant sur des champignons, elles 

 absorbent la portion aqueuse du protoplasma, de préférence à la sub- 

 stance grasse ; nous avons vu en effet que la partie aqueuse seule se 

 chargeait de la matière colorante. 



3° D'après ces observations et celles de M. Hoffmann sur la coloration 

 artilicielle des Bactéries, on est conduit à se demander si les Vibrio 

 synxanthus et syncyanus sont véritablement la cause de la coloration 

 jaune ou bleue du lait, ou s'ils ne font qu'absorber les matières colo- 

 rantes développées dans le lait. Ces vibrions ne formeraient plus alors 

 qu'une même espèce, puisqu'ils ont les mêmes caractères, sauf ceux de 

 coloration; ils pourraient bien n'être l'un et l'autre que des Microbac- 

 téries identiques aux Bacterium termo, catenula ou punctum (1). 



M. H. BAILLON 



Professeur à la Faculté de médecine de Paris. 



SUR LES GOUSSES CHINOISES DE SHANG-HAI ET SUR LES GYMNOCLADUS 



— Séance du 22 août 1874 — 



En 1866, M. Payen lit connaître quelques particularités remarquables 

 relatives à une gousse chinoise, que M. Paul Champion avait rapporté 

 de Shang-haï, où ce fruit est employé, ainsi que dans plusieurs autres 

 parties du pays, « pour le savonnage, de la matière suivante : on enlève 

 au couteau la plus grande partie de l'épicarpe, puis, avec ces gousses 



(1) Ces observations paraissent au premier abord en contradiction avec les expériences qui oui 

 fait supposer les Bactéries capables de produire des substances colorantes rouges, bleues nu 

 autres. Mon intention n'est pas de contester la valeur de ces expériences, mais la corrélation 

 très-nette que j'ai observée nombre de fois entre la couleur de la Bactérie et celle de son sujet 

 nourricier ne m'a pas permis de supposer une simple coïncidence. J'ai été très-surpris de voir, 

 dans certains cas, la coloration du protoplasma fongique précéder celle de la Bactérie, tant j'étais 

 convaincu que la Bactérie était l'agent de cette coloration. Dans tous les cas, s'il faut vraiment 

 admettre une fermentation pigmentaire, ces observations montrent qu'elle n'est pas exclusivement 

 provoquée par les Bactéries, mais qu'elle est, comme beaucoup d'autres, une des propriétés phy- 

 siologiques des moisissures. Quant au lien parasitique qui unit dans certains cas la Bactérie à 

 telle ou telle cellule vivante, il se démontre par d'autres faits, notamment par la résorption des 

 membranes cellulaires sur lesquelles les Bactéries sont implantées; et le passage de la substance 

 colorante du Penicilium dans les Bactéries paraît assez nettement confirmé par l'existence, dans 

 le voisinage, de Bactéries non fixées sur la collule fongique et restées incolores. 



