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probants, une seconde série d'expériences fut tentée avec modification dans 

 le mode d'opérer ; elle prouva que l'azote atmosphérique se fixe sur la glucose 

 azotée en présence de l'ammoniaque, donnant naissance à un corps azoté, 

 probablement l'ammoniaque qui s'unit à la glucose pour former de la glucyla- 

 mine de M. Paul Thénard. 



Une troisième série d'expériences démontra que la présence de l'oxygène, loin 

 d'être favorable à la fixation de l'azote, lui était contraire ; en conséquence, 

 une quatrième série d'expériences, dans lesquelles de la glucose, mélangée à 

 une lessive alcaline et légèrement chauffée, fut traversée par un courant 

 d'azote, montra que l'azote se fixait abondamment sur la matière organique 

 quand il était pur et ne se fixait qu'en petite quantité en présence de 

 l'oxygène. 



Une cinquième série d'expériences, faites à froid, avec diverses matières 

 organiques et de l'azote pur, démontra que la fixation de l'azote atmos- 

 phérique se produit quand des matières organiques, se décomposant dans une 

 atmosphère appauvrie ou dépouillée d'oxygène, donnent de l'acide carbo- 

 nique provenant de l'union de deux de leurs éléments, et en même temps de 

 l'hydrogène, qui s'unit alors à l'azote pour former de l'ammoniaque. 



Ces résultats montrent quelle importance on doit attacher à la matière car- 

 bonée des fumiers qui, dans une atmosphère appauvrie d'oxygène, comme on 

 la trouve dans la terre, amène, par suite de l'émission du gaz hydrogène 

 pendant la décomposition, la fixation de l'azote confiné dans le sol. 



M. Dehérain, s'appuyant sur ces résultats, fait voir l'importance de l'emploi 

 des engrais verts, qui agissent non-seulement par l'azote qu'ils renferment, 

 mais encore par celui dont ils provoquent la combinaison pendant leur 

 décomposition dans le sol. 



M. J. LÀNDEOI 



Pharmacien Chimiste à Dunkerque. 



EXPERIENCES AGRICOLES ET ESSAIS CHIMIQUES SUR LES PLANTES 



SACCHARIFÈRES 



Séance du 26 août I87i. — 



Après une étude préalable « du sucre, de sa diffusion dans le ré- 

 gime végétal, de ses fonctions physiologiques dans les végétaux», nous 

 avons été amené par une suite naturelle du sujet à entreprendre des 

 essais dans le but : 1° de rechercher quelle part il convient de faire, 

 dans l'amélioration des végétaux sucrés : à la sélection ou au choix des 

 porte-graines, à la constitution physique et chimique du sol, à la 

 nature et à la proportion des engrais, aux méthodes culturales ; et 



