'li" 



C1-) 



jxiiendo que la EstciL.ón se orírani- 

 ce primeramente con los seis si- 

 guientes depaftamentos: ¡ 

 lo Agricultura en g-eheral. 

 2o In'iustri;i animal. (Incluyen- 

 do la ciencia Veterinaria). 



39 Horticultura. 

 . 4o Química y Física de terre- 

 nos, 

 , 5o Botánica. 



60 Patología vegetal íincluyen- 

 do ía Entomología). 



Acompaño á este trabajo un pro- 

 recto de organización para es1;09 

 clepartamentos señalando ¡os suel- 

 dos probables. Esto, por supues- 

 to, está sujeto á cambio después, 

 de nueva consulta é investigación. ' 

 Al departamento de Agricultu- 

 ra pertenecerá el cuidado de la 

 finca, aparte de ios lotes que pue- 

 dan destinarse para el uso de otros ! 

 dppartamentos. Será el deber de' 

 este departamento el estudiarlas 

 principales cosechas agrícolas de 

 Cuba, tales como la de la caña de 

 azúcar, tab^ico, algodón, maíz yer- 

 ba y otros forrajes. Además se- 

 ■rá su deber especial ei estudiar los 

 métodos para retener y aumentar 

 la fertilidad del suelo por medio de 

 la alternativa de las cosechas, la- 

 branza mejorada, uso de abonos y 

 estiércol y el aumento de cosechas 

 leguminosas para mejorar el te- 

 rreno. 



El Departamento de agricultu- 

 ra es de gran importancia y esto^' 

 deseoso de obtener el mejor hom- 

 bre posible para el puesto. Este 

 debe ser, principalmente, un agri- 

 cultor práctico y no teórico, pero 

 es también importante que see 

 una persona de iostrucción cientí- 

 fica completa y con bastante cono- 

 cimiento de los métodos modernos 

 de agricultura. Se desea particu- 

 larmente que conozca las condi- 

 ciones locales de Cuba. Si no me 

 equivoco, recuerdo perfectamente 

 I que cierto número de^jóvenes cu- 

 I baños han asistido de tiempo en 

 tiempo á la Escuela de Azúcar di- 

 rigida por el Dr. Stubbs, en New 

 Orleans, en conección con la Esta- 

 ción Experimental Azucarera de 

 Louisiana. 



Confío Sr. Secretario, en que 

 usted pueda recomendarme uno 

 de Iqs mencionados jóvenes que 

 haya tenido esta instrucción cien- 

 tífica especial y quien hava sido 

 además un Administrador que 

 haya dado resultado en una finca. 



Elcaoataz'áe la finca de quesea 

 habla'en el proyecto, deberá ade-J 

 más ser nacido en Cuba, debido á 

 que podrá sobrellevar mejor los 

 trabajos que un extranjero. 



Al Departamento de Industria 

 animal, pertenecerán todos los 

 problemas relacionados con la 

 crianza de animales domésticos V 

 cuidar de su salud y enfermeda- 

 des. De mi conocimiento limitado 

 de las condiciones de la Isla, les 

 auguro qus si ponemos ¡a persona 

 adecuada al frente de éste, será 

 uno de nuestros más importantes 

 departsmentosy el que pondrá ala 

 Estación más rápida mente en con- 

 tacto con los agricultores. Cierta- 

 mente, Cuba debe producir cada 

 í libra de carne y todos los produc- 

 I tos derivados de la leche que se 

 consumen en la Isla. En mi opi- 

 nión, Cuba podrá hacer mucho más 

 que esto. 



No veo la razón por la cual no 

 pueda criarse y engordarse e! ga- 

 nado en los pastos cubanos y en- 

 viarlos al mercado de New York 

 en mejores condiciones y á menor 

 costo de ¡o que puede hacerse de 

 los ranchos y maizales del Oeste. 

 Tal industria de exportación es 

 un manantial de utilidad perma- 

 nente para pn país para la pro- 

 duccióu de carne, y diferentemen- 

 te á los otros artículos principales 

 de comercio, aumentan la produc- 

 tivilidad del suelo en vez de empo- 

 brecerlas. Una revista de los paí- 

 ses agrícolas del mundo demos- 

 trará hoy que éstos son prósperos 

 en proporción directa á la exten- 

 sión en la cual se encuentre basa- 

 da su agricultura en laproiucción 

 inteligente de ganado y otros ani- 

 ! males domésticos. 



A este Departamento, natural- 

 mente, pertenecerá el estudio de 

 todas las enfermedades endémi- 

 cas é importadas de los animales 

 y al mismo probablemente se le 

 señalará la obligación de vigilar la 

 inspección de la carne y de la le-, 

 che en las grandes ciudades y la 

 de hacer desaparecer, bien impo- 

 'niendo la cuarentena ú en otra 

 forma, cualquiera eoidemia des- 

 tructiva ó enfermedades contagio- 

 sas de los animales, tales como el 

 muermo, ei carbunclo y la pinta- 

 dilla. 



El Departamento de Horticul- 

 tura será tamoien unode gran im- 

 portancia práctica. Por su clima 



