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SECRBTARÍA DE AGRICLaTURA, INDUSTRIA Y COMERCIO 



ESTACIÓN CENTRAL AGRONÓMICA '-'-"''■ 



Circular N". 17. Smitiago de las Vegas, Agosto de lOOi. 



El/ CULTIVO DEI/ CACAO 



En Cuba nunca ha sido la producción del cacao suficiente para darle mucha importan- 

 cia comercial, sin embargo, en muchas partes de la Isla crece bien y si se estudiasen más 

 detenidamente las condiciones necesarias á su cultivo, es probable que floreciera extensamen- 

 te aún en regiones que ahora son consideradas totalmente impropias para esta planta. 



Clima y terreno. — Se dice á menudo que el cacao necesita un clima mucho más hú- 

 medo que el predominante en la mayor parte de Cuba, pero nuestros recientes estudios 

 del efecto producido en la conservación de la humedad del suelo por el cultivo nos sugiere 

 la idea de que en cuanto á eso las necesidades del árbol se exageran. Esta idea está confir- 

 mada tam])ién por el hecho de que el cacao está sujeto á varias enfermedades de carácter 

 fungoso, todas las cuales son favorecidas por la humedad, á punto que, en cualquier lugar 

 que ocurran éstas, es necesario reducir la sombra que se le ha proporcionado á las plantas 

 y podar éstas para que la luz del sol y el aire seco puedan penetrar más fácilmente por entre 

 sus ramas. No obstante, es indudable que el cacao requiere en el tei'reno una provisión de 

 humedad excepcionalmente abundante y regular, y en los climas que no son más que mode- 

 radamente húmedos no se ha demostrado hasta que punto puede satisfacerse esta necesidad 

 por medio del cultivo. 



En esta cosecha es probable que pueda emplearse con ventaja el liego en muchos luga- 

 res, como se emplea en los cafetales de las regiones secas de México. En Jamaica, por 

 ejemplo, en Hope Gardens (uno de los jardines del Gobierno) la situación es muy desfavo- 

 rable para el cacao puesto que la caida anual de lluvia es pequeña, y cálido y seco el viento 

 predominante. Aún así, algunos árjjoles sembrados á la sombra en las riberas de un arro- 

 yo han crecido bien y producido excelentes cosechas. El riego en gran escala en algunos 

 gcacahuales se menciona en un relato de Venezuela, y en pequeña se ha probado indudable- 

 ^mente en muchos lugares. 



it Las regiones que están sujetas á las tempestades ó en las que los vientos predominan- 



1— tes son muy fuertes son asimismo inadecuadas para el cacao, cayo pesado fruto, que pende de 



¡—un pedúnculo muy delgado, se desprende con mucha facilidad del árbol. En cualquier 



lugar que no esté naturalmente al abrigo de los vientos necesita el cacao una protección 



