VETTEN EN WASSOORTEN. 



in een reeks direct na Ricinus-olie te staan, dat een s.g. van 

 0.965 heeft. Het saturatiegetal van Hyptis-olie is iets geringer 

 dan dat van lijnolie. Dit is een gevolg- van de aanwezigheid 

 van vetzuren met een hoog moleculair gewicht. Het jood- 

 additiegetal van Bénéfing-olie is het hoogste, dat men tot 

 dusver kent. Dit hooge cijfer doet tevens een gunstig 

 drogingscijfer voor deze olie verwachten, hetgeen de proef- 

 nemingen dan ook bewezen; tegen lijnolie met 15,0, bezit 

 Bénéfing een drogingscijfer van 17,7. 



MiLLiAU komt tot de volo;-ende conclusies : 



,,De Hyptis-olie bevat een hoeveelheid oplosbare vetzuren, 

 die te eroot is, om de olie met voordeel in de stearine- 

 fabriek te gebruiken, bovendien is haar snel droogvermogen 

 daarvoor een nadeel. 



De zeepfabrikant zal er slechts in bijzondere gevallen 

 gebruik van maken, daar ze, evenals alle drogende oliën, een 

 zeep geeft, die niet goed bewaard kan worden. Wanneer deze 

 zeep n.1. 8 dagen aan licht en lucht is blootgesteld geweest, 

 dan ontbindt ze eenigszins, ze wordt geel van kleur en gaat 

 een zeer sterken lijnolie-geur verspreiden. Daarentegen zal 

 men er in de industrie der vette vernissen en olieverven 

 een eroot voordeel mede kunnen bereiken, en wel door het 

 sterke drooofvermoo-en van deze olie-soort." 



Na de studiën van Milliau heeft Ammann, leeraar aan 

 de hoogere koloniale landbouwschool te Nogent een analyse 

 van een monster gemaakt. Deze zaden waren herkomstig 

 uit Koulikouro, en gaven de volgende cijfers: 



Vocht 7-12 0/0 



Vetten 27.00% 



N-houdende stoffen . . 25.50 % 



De perskoek, overgebleven na de extractie van de olie, 



— 6 — 



