VOEDINGSMIDDELEN. 



te deelen van welke stamplant de wortel herkomstio- was 

 en of er iets omtrent de geschiktheid voor veevoeder van be- 

 kend was. De wortel deed in afmetino- en vorm eenieszins aan 

 cassavewortel denken, ook in de verhouding tusschen cylinder 

 en bast. Het zetmeel, waaraan het weefsel der centrale 

 cylinder rijk was, deed eveneens aan cassave denken. Er 

 was echter een kenmerkend onderscheid in den bouw van 

 den bast. Deze bevat eenisfe concentrische rineen van melk- 

 sapvaten, die een buitengewonen rijkdom aan melksap bleken 

 te bezitten. 



Het bleek, dat het de wortel moest zijn van Tliapsia 

 gar^gajiica L., een groote Umbellifeer uit Algerië, die reeds 

 bij de Ouden bekend moet zijn geweest. Men neemt nl. aan, 

 dat het „Silphium" (in oude tijden hoog gewaardeerd als 

 geneesmiddel), door deze plant geleverd werd. De wortel 

 bevat een gomhars, die er tot een percentage van 6 pCt. in 

 voorkomt. De bast van den wortel (waarin het melksap en 

 dus ook de gomhars alleen voorkomt) wordt in Algerië in- 

 wendig als geneesmiddel bij longaandoeningen en rheumati- 

 sche pijnen gebruikt. 



De bijzondere zetmeelrijkdom van den wortel geeft hem 

 ongetwijfeld waarde als veevoeder. Het schijnt echter aan- 

 gewezen om bij voederproeven de gomharsrijke bast te ver- 

 wijderen. 



De inzender geeft omtrent de plant nog volgende bijzon- 

 derheden: 



De plant behoort waarschijnlijk tot dezelfde familie als de 

 dolle kervel, de venkel of de pastinaak en groeit, voor 

 zoover mij bekend, slechts in één district, en wel op kalk- 

 achtige gronden, waar de kalkrotsen diep gespleten zijn en 

 waarin de wortels van deze olant met gemak kunnen door- 

 dringen. Zelfs groeit de plant op oude bepleisterde muren, 



— 23 — 



