116 ASSOCIATION FRANÇAISE POUR l'aVANCEMENT DES SCIENCES 



tuellement de 100 francs l'hectare, on peut compter que le terme L de 

 l'équation du produit net, comprenant, comme il a été dit, le prix des labours, 

 des semailles, de la moisson et du battage, est de 300 francs; il faut y 

 ajouter le prix de la fumure. Ici on rencontre deux diflicultés inextricables, 

 le prix du fumier et la partie de la fumure qu'il faut attribuer à la récolte ; 

 j'ai supposé que le fumier était acheté à 6 francs la tonne et que, rais en 

 place, il revenait à 10 francs; de plus, j'ai attribué à la récolte le prix de 

 toute la fumure; j'ai ainsi un terme négatif formidable, se montant dans 

 certains cas à 800 francs par hectare. Dans aucune des cultures cependant 

 les frais n'ont surpassé les prix de vente, mais on comprend facilement que 

 ce sera seulement pour les très bonnes récoltes que le bénéfice sera sensible ; 

 il atteindra presque 500 francs par hectare pour le blé à épi carré, restera 

 aux environs de 3S0 francs pour le browick dans les cas les plus favorables, 

 mais n'atteindra plus que 160 francs pour le blé bleu de Noé dans les cir- 

 constances les plus avantageuses (1). 



Ces résultats ne sont pas les seuls que j"ai à vous présenter ; en 188S et 

 en 1886, nous avons, M. Porion et moi, exécuté des cultures expérimentales 

 variées dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais sur des terres 

 très différentes de celles de Grignon. Mon champ d'expériences de l'École est 

 tracé dans une terre plutôt légère que forte et souffrant plus de la sécheresse 

 que de l'humidité, car elle repose sur un sous-sol perméable. La terre de 

 Blaringhem est très forte ; le fermier qui la cultivait, quand M. Porion l'a 

 reprise, n'avait pu y réussir; ses récoltes étaient misérables; la terre fut 

 drainée, travaillée avec soin. A l'automne de 1884, on y sema du blé à épi 

 carré soumis depuis plusieurs années à une sélection attentive, tellement 

 qu'il mérite aujourd'hui d'être considéré comme une variété nouvelle appelée 

 l'épi carré Porion . 



Sur une pièce déjà labourée, semée, on a tracé au printemps de 1885 des 

 parcelles d'essai sur lesquelles on a distribué des engrais complémentaires, 

 qui ont merveilleusement réussi, tandis qu'avec du fumier seulement la 

 récolte s'élevait à 36 quintaux métriques à l'hectare et atteignait 48 et 49 

 avec du sulfate d'ammoniaque et des superphosphates. 



Le produit brut obtenu passait de 964 francs, réalisé sur les parcelles qui 

 n'avaient reçu que le fumier, à plus de 1,300, quand au fumier s'ajoutaient 

 les engrais salins, laissant entre nos mains plus de 500 francs de bénéfices 

 nets. 



En 1885, on a également cultivé le blé sur la plaine de Wardrecques, dans 

 le Pas-de-Calais. Cette terre peut être considérée comme de première qualité ; 

 elle se loue 200 francs l'hectare. Les frais de culture sont considérables et 

 atteignent près de 300 francs ; avec la fumure de tourteaux de maïs qui avait 

 été distribuée à toute la pièce sur laquelle on a tracé les carrés d'essai, la 

 dépense totale était de 588 francs à l'hectare, à laquelle il faut ajouter les 

 engrais complémentaires (2). Malgré ces dépenses considérables, on a encore 

 réalisé un bénéfice net de 500 francs par hectare, car on avait de 42 à 43 

 quintaux métriques de grain et en général plus de 80 quintaux métriques 

 de paille. 



En 1886, les récoltes de Blaringhem et de Wardrecques ont été encore 



(i) Vny. Annales agron., t. XI, p. /i33, 1885. 

 (2) Annales agron., iL XU, p. 49. 



