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sit cette précieuse variété. Sur une pièce de 70 ares, après trèfle, M. Poiron a 

 obtenu, à Wardrecques , l'admirable récolte de 53 (cinquante-trois) quintaux 

 métriques à l'hectare; c'est une des récoltes les plus fortes qui aient été 

 constatées; dans la plupart des autres pièces, après betteraves, le rendement 

 est resté enti'e 45 et 40 quintaux métriques, inférieur à celui de 1885 et de 

 1886. M. Galamez, dans le Pas-de-Calais, a également obtenu 40 quintaux 

 métriques; M. Bailly, 38; dans le nord, M. Wartelle, sur 2 hectares 50 ares, 

 en a récolté 40 et M. Vandebentque, près de Tourcoing. 47, qui correspondent 

 à 59 hectolitres. L'expérience a porté sur 3 hectares. Un premier point est donc 

 acquis : le blé à épi carré donne couramment dans la région septentrionale, 

 sur de bonnes terres, 50 hectolitres à l'hectare, rendement qui, autrefois, pa- 

 raissait fabuleux. Voilà un grand pas fait en avant. Il ne s'agit pas d'expé- 

 riences en pots, comme se plaisaient à le faire remarquer les routiniers, les 

 adversaires du progrès. 



Ailleurs, les résultats sont moins brillants. Habituellement, on est resté entre 

 25 et 30 quintaux métriques à l'hectare; quelques cultivateurs ont trouvé 

 encore un avantage marqué à cultiver l'épi carré ; plusieurs, au contraire, ont 

 reconnu que d'autres variétés leur donnaient des résultats plus avantageux. Il 

 ne semble pas, toutefois, qu'on puisse attribuer les insuccès relatifs qui ont 

 été constatés à l'influence du climat, car, même en Provence, l'épi carré s'est 

 montré très supérieur à la touselle blanche qu'on y cultive habituellement ; 

 c'est plutôt à l'état de moindre fertilité du sol qu'il faut attribuer les rende- 

 ments inférieurs constatés dans quelques localités; il est très heureux qu'il en 

 soit ainsi, car, placé dans de meilleures conditions, l'épi carré donnera sans 

 doute dans la suite, sinon des résultats admirables comme ceux qu'il fournit 

 dans le nord, au moins des rendements rémunérateurs. 



Il ne faut pas perdre de vue que la moyenne du rendement en France a 

 été. cette année, de 11 quintaux métriques 95; on voit qu'il y a une marge 

 considérable. Il est bon de constater aussi que les cultivateurs suivent de près les 

 enseignements de maîtres comme M. Dehérain. 



Discussion. — M. Bouvière affirme que, dans la région du Midi, l'épi carré ne 

 pousse pas ; il en a fait l'expérience et donne comme exemple les chiffres suivants : 



La semence de la blavette donne 1,260 kit. à l'hectolitre. . 



— le rouge d'écosse — 2,300 — — 



— le cliérif — 1,800 — — 



Cette différence provient du sol, des conditions de température. La maturation 

 varie suivant les régions. 



Vin essayant des variétés de blés appropriées au sol, on arrive, en vertu des 

 résultats obtenus, au double de la production habituelle. 



M. Bouvière croit qu'il serait utile de faire des expériences dans chaque région 

 puLU' découvrir la \ariété de blé qui convient à ces régions. 



M. CHAMBRELENT, liisp. srii. des V. et Cli., ù Paris. 



Exploilalion des landes de Gascogne et les débouchés ouverts. Dunes du littoral. — 

 Les travaux exécutés en 1850 et années suivantes pour l'assainissement et la 

 mise en valeur des landes de Gascogne, sur une étendue de 800,00i> hectares, 

 avaient déjà donné, en 1878, les résultats les plus sa'.isfaisants au point de vue de 



