SAUVIN. sua UNE QUESTION d'hYGIKNE PROFESSIONNELLE ET PUBLIQUE 399 



Tamel et Amielle, d'autre part, sur les dangers que présentent la préparation 

 et l'emploi de ce combustible. On sait qu'il sert d'allume-feu pour les réchauds 

 et qu'il se prépare en immergeant la braise dans une dissolution d'un sel de 

 plomb (nitrate suivant certains auteurs, acétate très certainement le plus sou- 

 vent) et taisant sécher à l'étuve. 



Dans la fabrique en question, installée d'ailleurs dans des conditions déplo- 

 rables, les ouvrières successivement embauchées quittent l'atelier après quinze 

 jours, trois semaines, un mois au plus, présentant tous les symptômes d'une 

 intoxication saturnine. Les dangers d'intoxication lente ne sont guère moindres 

 pour le public si on considère que chaque allumage de réchaud consomme, 

 d'après les évaluations de M. Hanriot, professeur agrégé de chimie, environ 

 0g'',60 de sel de plomb, et que l'oxyde résultant de la combustion se trouve 

 sous forme de pellicules extrêmement légères que soulève le moindre souffle, 

 et que très souvent enfin cette braise sert à allumer des réchauds sur lesquels 

 sont cuits des ahments, particulièrement des viandes grillées après lesquelles 

 elles s'attachent très facilement. 



L'auteuj' concluait en demandant, avec le docteur Valin, la prohibition pure 

 et simple du produit, ou, avec MM. Riche et Gérin-Roze, la substitution d'un 

 sel alcalin au sel de plomb reconnu dangereux. 



Dans une note (où sa signature a été omise, soit dit en passant), parue 

 dans le numéro du 15 février de la même année, M. Sauvin faisait remarquer 

 que si les fabricants avaient renoncé aux sels alcaUns, moins coûteux et don- 

 nant à poids égal un poids de comburant supérieur à raison de la faiblesse 

 relative de l'équivalent des alcalins, il devait y avoir une raison de fabrication 

 et que le charbon fixant bien moins bien les sels des métaux alcalins que ceux 

 des métaux proprement dits, la proportion de sel retenu devait être msulfisante 

 pour assurer la combustibilité. L'expérience directe le pi^ouve. Mais la prohi- 

 bition absolue est peut-être trop rigoureuse, et on pourrait tourner la difficulté 

 en exigeant l'emploi de sels de zinc... La substitution est pratiquement pos- 

 sible, car il a eu occasion d'examiner une braise — dont malheureusement il 

 n'a pas retenu la marque — préparée exclusivement à l'acétate de zinc. 



M. Sauvin note qu'en ce qui concerne le public, les risques sont restés exac- 

 tement les mêmes qu'autrefois ; la seule braise chimique qu'il ait pu se pro- 

 curer à Besançon ces temps derniers, est encore préparée à l'acétate de plomb, 

 et le bon public continue à absorber des côtelettes saupoudrées d'oxyde de 

 plomb... Il lui a semblé que le Congrès pourrait utilement appeler l'attention 

 de l'autorité administrative compétente sur la nécessité d'imposer aux fabri- 

 cants de « braise chimique », aussi bien dans l'intérêt de leurs ouvriers que dans 

 celui du public, la substitution des sels de zinc aux sels de plomb, ou, tout 

 au moins, d'exiger sur les paquets vendus au public, au lieu de l'avis impor- 

 tant : « Se méfier des contrefaçons », une mise en garde formelle de l'ache- 

 teur contre la superbe poussière jaune orange que le soufflet de la ménagère 

 dissémine un peu partout. 



Discussion. — M. le D'' Brémond rappelle que, sur son initiative, la Com- 

 mission des logements insalubres a, il y a quelques années, pris la décision 

 suivante : 



Dans tous les cas où la Commission aura à demander des travaux de pein- 

 ture, elle prescrira la peinture au blanc de zinc en remplacement de la ce ruse. 



