iOO HYGIÈNE 1:T MKDKC.INK l'UHLIQlE 



M. BAYSSEL.L.ANCE, Inj;. des Coiist. nav., en rel., i Uordeaux. 



Bains dr proprrir à hon marché. — l'n comifi' iriniliativo privée ,i tMili('[iris de 

 civer ù BonloiUix dr<. luiins à bon iiian-lir, pour ri^^pandrc dans la pdpiilalion 

 uuvriri-c li's lialMtndcs de pntpi'olt'' essiMilicIlcs à rii\i,'irii('. Apivs «'xanicn, il a 

 renoncr aux bains en baignoire, qui ne lavent (piiniparraileiiienl, l'eau nelant 

 pas renouvelée, et exigent beaucoup de lemj)s, d'eau el de Irais dt> iiersonnel 

 et de première installation. La prérérenee a été dcjnnée aux bains doucbes. Un 

 appareil simple et comnnjde met à la disimsition du bai,i:-neui' une quantité 

 sufiisante d'eau chaude, et de l'eau froidi' à dis( lu'iion. allliiant dans une même 

 pomme d'arrosoir. On donne, en outre, une placpieltede sa\on, le tniit pour 

 Ofr. 1o. Une serviette cliautTée coule Ol'r. 03. 



Le succès de cette institution a dépassé les espérances; le senlinient de bien- 

 être éprouvé après le bain a transformé ceux qui en ont essayé en clients liabi- 

 tuels. Le nombre des baigneurs qui. pendant les premières semaines après 

 l'inauguration, en janvier 1893, oscillait entre cent et deux cents, s'est élevé à 

 mille à la fin d(\juin, (>t a dépissé mille deux cents en juillet. L'établissement, 

 créé dabiird uniquement pour les hommes, a été réservé aux lemmes à partir 

 du mois de juin, le jeudi entier, et de une heure à trois heures, quatre jours 

 par semaine ; en dépit des prévisions les plus fâcheuses, le nombre des clientes 

 s'est i-ajùdement dévclojipé et a dépassé cent vingt par semaine. 



Les di'penses de personnel et de t'onctionncmcnt l'-tant réduites au stiict indis- 

 pensable, rétablissement couvi-e dès à présent ses frais d'exploitation, et dès 

 que le Comité aura réussi à amortir les frais de première installation, il s'occu- 

 pera de créer des établissements semblables sur d'autres points de la ville. 



M. le D^ TISON. 



Les étalages des denrées alimentaires sur les trottoirs des villes. — Leurs dangers. 

 — Les marchands paraissent n'avoir qu'un désir, celui d'étaler leurs marchan- 

 dises de telle sorte qu'on ne puisse passer sans les regarder, aussi envahissent- 

 ils les trottoirs au point de gêner la circulation. Ces étalages paraissent 

 nuisibles à la santé publique quand il s'agit de denrées alimentaires, surtout 

 de celles qui, comme les fruits, les salades, les gâteaux secs, etc., doivent être 

 consommées à l'état cru et souvent sans aucune pi'éparation. On conçoit très 

 bien que ces denrées, ainsi exposées dans la rue, soient susceptibles de fixer les 

 souillures de l'atmosphère et surtout les microbes pathogènes (jui s'y trouvent. 



Les denrées sont encore souillées par toutes les poussières des objets : vête- 

 ments, tapis, etc.. qu'on secoue par les fenêtres, nonobstant les règlements de 

 police. 11 peut y avoir là un danger réel, surtout quanfl.dans la même maison 

 ou dans les maisons voisines, il y a des maladies contagieuses, principalement 

 celles qui se terminent par desquamation, comme les fièvres éruptives, l'éry- 

 sipèle, etc. Bien que M. Tison n'ait à signaler aucun fait de contagion produit 

 sùrerement par la consommation des denrées ainsi exposées, ces étalages n'en 

 constituent pas moins un danger sérieux. On sait, du reste, combien la recherche 

 de la propagation des maladies contagieuses est encore obscure et dillicile dans 

 les villes où les contacts sont si multiples et si variés. 11 ne faudra donc pas 

 négliger, dans certains cas, de diriger les recherches du côté qu'il indique. 



