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€'est le muguet de mai. Les racines ou greffes en sont généralement importées 

 d'Allemagne ou de Hollande; le chauffage s'en fait d'octobre en avril, il est 

 facile et rapide; quinze à vingt jours suffisent à la rigueur pour avoir des fleurs 

 à couper; il en faut vingt-cinq ou trente quand on veut avoir en même temps 

 du feuillage bien développé. Il n'est pas nécessaire de planter les griffes en 

 terre, elles se forcent bien dans la mousse ou le Sphagnwn et sont aisées de la 

 sorte à réunir en groupe dans les petits paniers ou les élégantes corbeilles que 

 nos fleuristes s'entendent si bien à composer. Divers auteurs évaluent à 

 500,000 francs la somme des transactions auxquelles le chauffage du muguet 

 donne lieu annuellement à Paris et aux environs. 



Les plantes bulbeuses, jacinthes, tulipes, crocus, muscari, narcisses ornitho- 

 gales, sont de celles qui se forcent aisément, ayant dans leurs bulbes toutes 

 les réserves nécessaires à la floraison ; aussi le chauffage en est-il beaucoup 

 moins concentré entre les mains des spécialistes que celui du lilas ou des roses. 

 Presque tous les horticulteurs du rayon de Paris en préparent en primeur 

 pour le marché. De plus, il se fait en Bretagne une culture sous simple 

 châssis, peu chaufi"é, dont les produits, consistant surtout en tulipes, sont 

 envoyés à Paris à demi développés et mis en vases ou en pots par les fleu- 

 ristes. 



Les violettes de Parme viennent de Toulouse en hiver. — Il s'en cultive 

 aussi aux environs de Paris sous châssis vitrés. Bourg-la-Reine est un des 

 principaux centres de production. — Un des premiers cultivateurs a trouvé 

 l'art de faire avec quatre-vingts fleurs les bouquets plats qui jusque-là en 

 absorbaient jusqu'à six cents. 



Les cyclamens de Perse, tellement améliorés depuis dix ans qu'on hésite à 

 y reconnaître la même plante, sont produits en grandes quantités par une 

 dizaine de spécialistes. Versailles est un des centres de culture importants. De 

 dix à dix-huit mois suffisent à l'obtention des plantes qu'on admire aux éta- 

 lages élégants, vers Noël et le premier janvier. La valeur totale des plantes ven- 

 dues à Paris ou expédiées de Paris ne doit pas être de beaucoup inférieure à 

 celle du muguet forcé. 



Versailles, que j'ai cité à propos des cyclamens, est aussi le pays par excel- 

 lence des rhododendrons et des azalées de toute sorte, aussi bien pour la fleur 

 que pour les plantations. C'est aussi une manufacture importante de fougères, 

 de broméliacées, de dracœna et d'autres plantes à feuillage ornemental qui ne 

 peuvent être complètement exclues du cadre de cet entretien. C'est enfin jus- 

 qu'ici un des principaux centres de production des orchidées cultivées comme 

 plantes fleuries pour la vente. 



Jusqu'à ces années passées, on a considéré, non sans raison, la culture des 

 grandes orchidées épiphytes comme un luxe réservé aux riches amateurs. Mais 

 depuis quelque temps le grand succès des expéditions des collecteurs envoyés 

 dans les pays d'origine, les simplifications apportées à la culture même de ces 

 plantes et aux serres qu'on y emploie, la constatation de l'aptitude qu'ont les 

 inflorescences à se conserver très longtemps fraîches après avoir été coupées, 

 ont fait entrer et les fleurs d'orchidées et les plantes fleuries parmi les objets 

 courants du commerce des fleuristes. 



Aujourd'hui, l'on rencontre et l'on admire souvent dans les salons les Ciipri- 

 pedium barbatum ou Sedeni, les Dendrobium nobile et Sedeni, le Lœlia anceps aux 

 grandes fleurs légères, le Cœlogync cristala, le Lycaste Skinneri, VOdontoglossuin 

 Alexandrœ aux fleurs si joliment frangées, les Phalœnopeis yrandiflora et Schil- 



