188 CHIMIE 



qu'il cristallise facilement. Par évaporation dans le benzène ou dans l'alcool, 

 on l'obtient en beaux octaèdres rectangulaires transparents. Ceux-ci ne déter- 

 minent en aucune façon la cristallisation des trois éthers isomériques. 



On voit donc que l'acide isocamphorique, de iiK'me que l'acide camphorique 

 droit ordinaire, ne se comportent pas à la manière des acides i)ibasiques propre- 

 ment dits. 



L'action du chlorure de camphoryle sur l'alcool absolu donne un éther qui 

 est un mélange d'éthers camphorique et isocamphorique. 



M. RAOULT. Doyen de la Far. des Se. de Grenoble. 



Sur le phénol considéré comme dissolvant dans les expériences cryoscopiques. 

 — Pour obtenir des résultats exacts avec le phénol employé comme dissol- 

 vant dans la détermination des poids moléculaires, par la méthode cryos- 

 copique, il est nécessaire d'employer du phénol pur et surtout exempt d'eau. 

 Il est nécessaire aussi de le soustraire à l'action de l'air humide, pendant 

 toute la durée des opérations. M. Raoult décrit les moyens très simples qui lui 

 permettent d'arriver à ces résultats. Il a trouvé, en opérant avec la naphtaline, 

 le camphre, le thymol, l'acide picrique, l'acide benzoique, la toluidine, le 

 nombre 08, pour l'abaissement moléculaire normal de solidification dans le 

 phénol. En divisant ()8 par 94, poids moléculaire du phénol, on obtient l'abais- 

 sement qui serait produit par une molécule dans. 100 molécules de phénol. Cet 

 abaissement est 0^,12, nombre qui ne s'écarte pas excessivement de 0°,02 

 indiqué par la seconde loi des dissolvants de M. Raoult. 



M. Raoult considère comme erroné le nombre 76 donné par M. Eykmann 

 pour l'abaissement moléculaire dans le phénol. 



M. BÉCHAMP. 



Sur les matières exlradives du lait de femme et du lait de vache. — M. BÉ- 

 ciiAMP communique les résultats de ses études sur les matières extractives du 

 lait, substances qui ont été négligées par tous les auteurs des analyses de ce 

 liquide. 



Après avoir établi que le lait de femme diffère du lait de vache autant par 

 ses matières extractives que par ses substances albuminoïdes et ses globules 

 laiteux, M. Béchamp démontre que les matières extractives du lait de vache 

 réduisent le réactif eu propotassique et sont dextrogyres. Il fait voir ensuite 

 comment les analyses du lait en général, et du lait de vache en particulier, 

 sont toutes fautives, parce que l'on a négligé de tenir compte des matières ex- 

 tractives et ensuite, dans les méthodes d'analyse appliquées, parce que l'on a 

 supposé que le lait ne contenait pas d'autre substance réductrice et dextro- 

 gyre que le suci-e de lait. 



M. G. FAURIE, à Romilly-sur-Andelle. 

 Sur les laitons d'aluminium. 



