HENRI JUMELLE. — INFLUENCE DE l'hUMIDITÉ SUR LES LICHENS 225 



Le cas extrême se présente chez le Bunium bulbocastanum, dans lequel la 

 concrescence des deux cotylédons en un seul organe aplati et foliacé a fait 

 croire jusqu'ici à l'existence d'un cotylédon unique. 



M. BOURQUELOT, Pharm. de l'Hôp. Laënnec, à Paris. 



Présence de Vamidon dans un champignon appartenant à la famille des Polijpo- 

 rées, le Bolktus paciiypus, Fr. (l). —On sait que, chez cerlaines pezizes, l'extré- 

 mité des asques est colorée en hleu par l'eau iodée, réaction que l'on considère 

 comme caractéristique de l'amidon. D'après M. Bourquelot, le pseudo-paren- 

 chyme du Boletm pachypus, gros champignon voisin du cèpe comestible, pos- 

 sède la même propriété. La coloration ne se produit pas sur l'hyménium non 

 plus que sur le tissu sous-hyménial. La matièi'e qui se colore paraît imprégner 

 la membrane des cellules. On peut la faire entrer en dissolution dans l'eau en 

 traitant le tissu par l'eau bouillante. Le hquide ainsi obtenu est coloré en bleu 

 par l'eau iodée et perd la propriété de bleuir lorsqu'on l'additionne de diastase. 

 Dans ce dernier cas, il se produit un sucre réducteur : on a donc bien affaire 

 ici à une matière présentant les caractères chimiques de l'amidon d'une plante 

 à chlorophylle. 



M. Henri JUMELLE, Doct. es se, à Avon (Seine-el-Marne). 



Influence de l'humidité sur les échanges gazeux des lichens. — M. Jumelle a 

 montré (2; que lorsque, dans la nature, les lichens se trouvent soumis à des 

 températures inférieures à 0°, ces végétaux ne respirent ni n'assimilent plus et 

 que cet état de vie latente est du moins à l'abaissement de la température qu'a 

 la dessiccation qui en résulte pour la plante. Ces premiers résultats l'ont amené 

 à étudier d'une façon plus précise et plus complète l'influence que la plus ou 

 moi.is grande proportion d'eau contenue dans le lichen exerce sur l'intensité des 

 échanges gazeux. 



L'auteur a ainsi constaté que la respiration et l'assimilation d'un lichen 

 quelconque sont d'autant plus intenses que le lichen renferme une proporliort 

 d'eau plus grande. Toutefois, l'intensité des échanges gazeux n'augmente pas 

 propi»rtionnellement à l'humidité de la plante. Pour un lichen relativement 

 sec, un faible apport d'eau amène une élévation très forte dans l'intensité des 

 phénomènes respiratoire et assimilatoire. Au contraire, quand le hchen ren- 

 ferme déjà une proportion notable d'eau, l'augmentation, même forte, d'humi- 

 dité ne produit plus qu'une faible accélération de ces mêmes phénomènes. 

 Enfin, au delà d'un certain degré d'humidité, non seulement les échanges 

 gazeux ne sont plus accélérés, mais ils éprouvent même un affaiblissement. 



Ces conclusions ne sont pas vraies seulement pour les lichens ; elles s'appliquent 

 encore, en général, à tous ces cryptogames cellulai(cs qui peuvent, sans périr, 

 subir des variations considérables dans leur degré d'humidité, et même se des- 

 sécher complètement, en passant à l'état de vie latente. 



(U Bulletin de la Société mycologique de France, t. VII, p. 153. Fascicule du i" octobre 18U1 . 

 (2) Voy. Mémoires de la Soc. de Biologie, décembre 1S90. 



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