A. LADUREAU. — CULTURE DE LA BETTERAVE A SUCRE 919 



outre donné ses soins et sa grande expérience agricole pour l'établisse- 

 ment et la culture de notre champ d'études. 



Nous avons choisi la pièce de terre en question parce que, depuis plu- 

 sieurs années, elle n'avait reçu aucune fumiu'e et qu'elle se prêtait, par con- 

 séquent, fort bien à l'étude que nous voulions y entreprendre de l'action 

 de divers engrais complets et incomplets, puis parce (jne la terre de ce 

 champ présentait le singulier cas d'être tout à fait privée d'acide phospho- 

 rique, ainsi que nous nous en sommes convaincu par plusieurs analyses 

 exécutées avec les plus grands soins. 



Ce phénomène est assez rare dans nos contrées, où la terre renferme 

 généralement une assez grande quantité de phosphates, par suite de la 

 nature même du sol et de l'emploi de fortes doses d'engrais (laniand que 

 nos cultivateurs y répandent depuis des siècles. On se l'expHque néan- 

 moins, quand on sait que le propriétaire du domaine, M. Heddebaidt, qui 

 possédait une distillerie de betteraves depuis longtemps, avait la persua- 

 sion que d'abondantes irrigations, pratiquées avec les vinasses provenant 

 de son usine, pouvaient sufhre à entretenir indéfiniment, et sans aucun 

 autre engrais, la fertilité de son sol. 



Convaincu par l'expérience, par des pertes assez considérables, que ce 

 mode d'engrais est tout à fait insuftisant, puisqu'il ne rend au sol qu'une 

 partie des éléments que les récoltes lui ont enlevés, la potasse et un peu 

 d'azote, M. Heddebault vendit son matériel et transforma son usine en une 

 fabrique d'engrais artificiels. 



Nous avons donc, sur son domaine, certaines terres qui sont encore 

 épuisées, sur lesquelles les blés versent chaque année et que l'on ne peut 

 rétablir que par l'emploi de bons engrais complets renfermant surtout de 

 l'azote et de l'acide phosphorique soluble. Si nous insistons autant sur ces 

 détails, c'est qu'ils nous paraissent avoir une grande importance, au point 

 de vue des terres pauvres et épuisées qui se rencontrent en bien des points 

 de notre territoire et sur lesquelles l'influence des engrais phosphatés se 

 fait sentird'une manière marquée, tandis ([ue, sur la plupart de nos terres 

 fortement fumées, cette influence est pour ainsi dire nulle, ainsi que 

 MM. Corenwinder, Pagnoul et moi-même l'avons souvent recomm et pro- 

 clamé. 



Nous verrons tout à l'heure l'heureux effet de l'acide phosphorique sur 

 la betterave. En ce qui concerne le blé, j'appelle l'attention des agronomes 

 sur ce fait très intéressant que la verse de cette céréale a cessé presque 

 complètement sur les terres où elle se produisait presque inévitablement, 

 à partir du moment où l'on y a introduit une certaine (quantité de super- 

 phosphate de chaux, c'est-à-dire d'acide phosphorique à l'état soluble. 

 L'emploi de cet engrais, dans toutes les terres où la verse se produit faci- 

 lement, amènerait probablement les mêmes résultats. 



