A. LADUREAU. — CULTURE DE LA BETTERAVE A SUCRE 923 



Les betteraves employées et les procédés de culture étaient les mêmes 

 tjfue dans l'expérimentation précédente. 

 Voici les résultats obtenus : 



TARLEAU n 



Les chiffres de ce tableau sont très éloquents. Ils montrent le peu d'ac- 

 tion qu'exercent les phosphates fossiles, même en poudre impalpable, 

 même dans des terres où l'acidephosphorique fait défaut. Mais, par contre, 

 on reconnaît quelle inlluence favorable cet eni,u'ais produit lorsqu'on le 

 donne à l'état soluble, état sous lequel il existe en partie dans les super- 

 phosphates. 



En effet, l'emploi des phosphates fossiles (phosphate tribasique), n'a 

 augmenté la récolte que d'une manière insignifiante : 4.000 kilogr. de bet- 

 teraves en plus à l'hectare, tandis que la même quantité d'acide phos- 

 phorique, à l'état soluble ou monobasique dans le superphosphate, a pro- 

 duit un excédent de 12.000 kilogr. de racines à l'hectare et a produit 

 1.200 kilogr. de sucre de plus. 



Le résultat produit par l'adjonction du sulfate d'ammoniaque est extrê- 

 mement net, également. Ce sel azot) a olevé la récolte en betteraves de 

 11.000 kilogr. sur la parcelle qui n'avait reçu que du superphosphate, et 

 de 28.000 kilogr. sur la parcelle sans engrais. Nous étudierons plus loin 

 les conséquences de ces laits, au point de vue économique. 



COMPARAISON DES ENGRAIS COMPLETS 



Le carré o du champ précédent montre quel avantage il y a à employer, 

 dans la culture qui nous occup", des engrais renfermant les ditîérentes 

 matières fertilisantes qu'elle emprunte au sol. Nous devions donc, pour 

 compléter cette étude, comparer entre eux un bon engrais complet natu- 



