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M. A. LÂDÏÏEEAÏÏ 



Directeur de la Station agronomique du Nord. 



VARIATION DE COMPOSITION DU LAIT DES VACHES PLEINES 



(EXÏKAIT DU PROCÈS-VKKBAL) 



Séance du 17 avril i88l. — 



M. Ladureâu, étudiant les variations de composition que l'on observe dans le lait 

 des vaches pleines, constate que la principale difterence porte sur la proportion 

 de phosphate qui, dans ce dernier cas, est notablement phis faible. D'oîi il 

 conclut que ce lait ne peut pas servir à la nourriture du jeune animal. 



M. A. LAFJREAÏÏ 



Directeur de la Station agronomique du Nord. 



CULTURE ET COMPOSITION DU SOYA HISPIDA 



(EXTRAIT DL' PKOCÉS- VEKBAL) 



— Séance du 77 avril 1881. — 



Le soya hispida est un pois oléagineux, originaire du Japon, remarquable par 

 sa richesse en matières grasses et en matières protéiques. Il contient 20 0/0 

 de matières grasses et 7 0/0 d'azote; c'est une richesse dont on ne trouve point 

 d'exemple dans tous les autres végétaux connus. 



Il peut être employé à l'aUmentation de l'homme, mais son goût exige une 

 certaine habitude. 11 peut donner de très bons résultats pour l'alimentation du 

 bétail, qu'on le fasse consommer soit en vert, soit après l'avoir mouillé. 



Le point caractérisque de la culture de cette plante, c'est qu'elle exige un 

 fort écartement entre les pieds : O-'SSO dans les sols fertiles et 0'",25 dans 

 les sols pauvres, oia elle prend un moindre développement : mais c'est là une 

 limite minimum qu'il ne faut pas dépasser. 



DISCUSSION 



M. CoRWNEiNDER dit quc l'ensilage du soya hispida est très facile ; il suffit de 

 mettre la plante en silos dès que le grain commence à se former; on obtient 

 ainsi d'excellents résultats. 



