A. RENOUARD. — INTRODUCTION DU SOYA HISPIDA EN EUROPE 947 



lo avril au 4o mai. en lignes espacées de O'^.SO. à une distance de 0'",25 à 

 0'",30 sur chaque ligne, suivant ([u'on a affaire à un terrain froid ou 

 fortement fumé, et en mettant de cinq à six grains par trou, pour faire la 

 part des mauvaises graines et en prévision de Taltaque des insectes. Il 

 faut, environ, 3o kilogrannnes de semence par hectare. 



Le soya exige très peu d'humidité, mais surtout de l'air : on ne saurait 

 donc le semer entre les pieds de maïs, comme cela se pratique, en Boui'go- 

 gne. pour le haricot, afin d'obtenir deux récoltes au lieu d'une. En règle 

 générale, il se plaît dans tous les terrains, mais particulièrement dans 

 ceux bien ameublés et riches en humus. 11 faut éviter de le confier à un 

 terrain froid, car on sait que toutes les graines à cosses y pourrissent. 



Une fois semé, il se développe bientôt vigoureusement, et, comme il 

 est plus rustique que le haricot, il supporte aussi mieux que lui la 

 sécheresse et les petites gelées. 



On peut le récolter dans le Nord vers la fin de septembre ou octobre; 

 cependant, dans les contrées plus chaudes, on commence au mois d'août, 

 ou dans le courant de septembre. Le soya est alors une plante d'environ 

 O'",4o de hauteur, striée et chargée, dans sa partie supérieure, de 

 poils rudes et épais de couleur roussâtre, à feuilles pinnées-trifoliolées, 

 molles et velues, disposées sur des pétioles velus et striés. Il porte, avant 

 de grainer, de belles fleurs rouge pourpre disposées en grappes dans les 

 aisselles des feuilles. Les cosses sont pendantes, un peu comprimées et 

 pointues, portant chacune deux ou trois graines. Si la gelée survient au 

 moment de la maturité, elle n'atteint guère que les feuilles, les graines 

 résistent parfaitement dans leurs siliques, ce qui n'arrive pas pour le 

 haricot. Si cette gelée vient un peu avant la maturité, il faut attendre poul* 

 récolter, car, en arrachant à ce moment, on verrait ensuite la plante pourrir* 

 rapidement. 



La récolte doit se faire comme celle du haricot nain dans le Nord de la 

 France, c'est-à-dire en arrachant les pieds en entier, puis suspendant 

 contre des perches, en plein champ , les bottes de soya liées à la hauteur 

 du collet des racines. La plante sèche alors rapidement, si le temps n'y 

 met obstacle. Lorsque le soya est bien desséché, il peut facilement être 

 conservé : il n'est pas attaqué par les bruches qui causent, comme on le 

 sait, tant de dommages aux haricots, pois, lentilles, etc. 



Nous ne voulons, pour le moment, donner aucuns chiffres relatifs aux 

 essais* très divers quijont été faits, dans ie Nord, sur le soya, les résultats 

 fort variables ne pouvant être considérés comme le type auquel on 

 pourrait atteindre sous le climat de Paris et l'expérience ayant, générale- 

 ment, fait défaut aux cultivateurs pour donner à cette culture, qui leur 

 était complètement inconnue, tous les soins qu'elle exigeait. On peut 

 juger, d'ailleurs, de la variation qu'on peut obtenir dans ces résultats par 



