E. MARCHAND. — ANALYSE DU SOL ARABLE PAR LES PLANTES CULTIVEES 



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elle lorsqu'on la sépare du sol sur lequel elle s'est développée, il devient 

 évident que l'enlèvenienl de clia(|ue récolte opérée sur la terre cultivée a 

 toujours pour efTet d'afl'aiblir la puissance de production de celle-ci. Par 

 conséquent, sa fertilité s'amoindrit d'année en anné'c, à moins (pie l'on ne 

 répare ses pertes par des restitutions convenablement op(''rées. 



On a l'habitude, depuis les temps les plus reculîs dans l'histoire de l'hu- 

 manité, d'opérer celles-ci par rein|)loi (hi l'umier. 



Considéré vu raison des sei'\iccs (pi'il peut rendre, le fumier est un 

 engrais complet, puisqu'il contient tous les éléments qui entraient dans 

 la composition des matières alimentaires consommées pour le produire 

 et qui ont échappé à la fixation dans rorj^anisme animal pendant l'accom- 

 plissement des phénomènes de la nutrition, ou durant ceux qui en sont la 

 conséquence immédiate. Par conséquent, il ramène tous ces éléments dans 

 le sol et suffît à lui seul, quand il y est apporté en quantiti' suffisante 

 pour rétablir sa richesse initiale et sa fertilité. 



Toutefois, lorsqu'il n'est produit qu'avec les ressources disponibles de 

 l'exploitation, il ne le fait qu'en partie seulement, parce que les matières 

 que l'on exporte hors de la ferme, — les grains, la paille, les fourrages, 

 les racines comestibles, les plantes industrielles, — les bestiaux ou leurs 

 produits, la viande, le lait, la laine, etc. — enlèvent toujours avec eux une 

 ])roportion relativement considérable des éléments de sa fécondité. 



i^a coimaissance que nous possédons maintenant de la composition 

 des terres cultivées nous apprend que, ])armi les onze éléments de fertilité 

 dont elles sont naturellement pourvues, il en est sept dont elles sont ordi- 

 nairement richement nanties et que, par suite de cette circonstance, il ne 

 devient nécessau'e de leur restituer que les quatre autres, dont elles ten- 

 dent sans cesse à s'épuiser en témoignant, parla décroissance de leur puis- 

 sance de production, de l'appauvrissement qu'elles en éprouvent. 



Ces quatre éléments pris dans les états sous lesquels on les rencontre 

 dans le sol sont : la potasse, la chaux, l'acide phosphorique et l'azote con- 

 densé dans des combinaisons ammoniacales ou nitrées. 



Il résulte donc de ceci que les exigences de la production agricole (qu'il 

 faut actuellement s'efforcer de rendre aussi intensive que possible, pour 

 améliorer une situation dans laquelle les intérêts de l'agriculture et ceux 

 du pays tout entier sont engagés) rendent nécessaire l'emploi des engrais 

 complémentaires capables de cond)ler l'insuflisance des fumiers dont on 

 dispose. 



On a employé, dans cette intention, avec un succès marqué, à partir 

 de 18il ou 1842, le guano, qui, de même que le fumier lui-même, doit ses 

 qualités à la matière azotée, à la potasse et au phosphate de chaux dont il 

 est formé ; et, quoicju'il ne contienne pas tous les éléments nécessaires pour 

 intervenir dans la vie des plantes, il n'en a pas moins rendu des services 



